Наш любимый Лук-батун: Как сеять лук-батун в открытый грунт: подробное описание и советы по выращиванию | Антонов сад – дача и огород | Яндекс Дзен

Содержание1 Общая характеристика растения2 Весенняя посадка3 Правильная схема посадки4 Выбор почвы и места5 Летний уход6 Полив7 Осень, подготовка к зиме8 Вредители и болезни9 Как сохранить зелень надолго10 Питательная ценность11 Лук-батун: ботаническое описание12 Как выбрать место для посадки13 Как подготовиться к посадке14 Посев семян14.1 Осенняя высадка семян14.2 Сорта лука-батуна14.3 Однолетний лук-батун14.4 Выращивание лука рассадой15 Уход за […]

Можно ли сеять лук-батун под зиму

Этот сорт лука морозоустойчив, его можно сажать под зиму. Он относится к тем овощным культурам, которые при посеве поздней осенью вырастают более крепкими, чем при весенней посадке. Как и каждая многолетняя культура, лук нуждается в стратификации для хорошего прорастания.

Для зимней посадки подходят не все разновидности культуры, а только те, которые смогут перенести даже бесснежную зиму. К таким сортам относят:

  • Апрельский;
  • Майский;
  • Салатный-35.

На одном месте лук-батун выращивают по несколько лет. Если высадить его в последний месяц осени, то в марте уже можно будет полакомиться сладкими, ароматными перышками витаминного растения.

Можно ли сажать лук-батун под зиму

Лук-батун отличается повышенной морозоустойчивостью, что позволяет высаживать его поздней осенью под зиму для получения ранней зелени в начале весны. Такой метод посадки имеет больше преимуществ, чем недостатков.

Преимущества и недостатки способа

Подзимняя посадка лука характеризуется рядом преимуществ:

  • Как вырастить лук батун: посадка и уход в открытом грунте под зимусбор раннего урожая;
  • отсутствует необходимость прополок и рыхлений грядок;
  • риск заражения посадок сводится к минимуму благодаря тому, что озимое растение вырастает более крепким по сравнению с весенним;
  • освобождается место с питательной почвой для посадки томатов или огурцов после сбора урожая лука.

Среди недостатков подзимнего посева батуна выделяют повышенный риск гибели семян в крепкие морозы и малоснежную зиму. Однако утепление участка агроволокном помогает сохранить посадки.

Уникальные характеристики растения

Родиной батуна является Азия. Там и сегодня его можно встретить дикорастущим. В России батун также широко распространен: грядку с этим луком можно встретить едва ли не в каждом огороде.

Батун может на одном и том же месте расти на протяжении 7-11 лет. Луковицы растения скудные, мелкие. Полые, сочные зеленые перья же в благоприятных условиях могут вырастать до 1 м высотой. Их используют для приготовления свежих и консервированных блюд, салатов, соусов, приправ.

2527_2.jpg

Химический состав лука уникален. Он содержит целый комплекс минералов, кислот и витаминов. Эфирные масла, рибофлавин, каротин – это далеко не полный перечень всех веществ, которые делают зеленые перья батуна исключительно полезными.

Важно! В зеленых перьях лука-батуна содержится в 2 раза больше аскорбиновой кислоты, чем в головке репчатого лука.

Благодаря своему составу зеленый лук используется в медицине. На его основе готовят препараты, снижающие артериальное давление, улучшающие эластичность сосудов и капилляров. Эффективен прием зеленых перьев этого лука при заболеваниях желудка. Китайская медицина использует батун в качестве болеутоляющего и тонизирующего средства.

Вырастить батун на своем огороде может каждый желающий. Особого труда это не составит, а польза от зеленого пера будет незаменима. Лук, посаженый под зиму, порадует своей свежестью весной еще до того, как вырастут и созреют сезонные овощи, ягоды, фрукты.

Когда сажать лук-батун семенами

Посев лука-батуна можно осуществлять не менее трех раз в год, но его семена при хранении теряют способность прорастания, поэтому посев под зиму для этого растения – лучший вариант.

Когда сеять лук-батун под зиму

Также его можно сажать в любой весенне-летний месяц и получить хороший урожай витаминной зелени. Для более ранних всходов посадку организуют в феврале, последний срок посева должен быть не позднее июля-августа.

В основном, семенами сажают лук-батут для рассады – это самый надежный способ получить раннюю зелень. В этом случае посев начинают в феврале, высаживают в открытый грунт в зависимости от климатических условий региона.

Посадку лука-батуна семенами под зиму начинают в последний осенний месяц.

Когда сеять

Сроки посадки батуна определяют с учетом погодных условий каждого региона или по лунному календарю.

Благоприятные дни по лунному календарю

Посев семян выполняют в октябре – ноябре до наступления устойчивых морозов.

Сроки посева на 2019 год:

  • октябрь: 1-5, 8-11, 15-17, 21, 29-31;
  • ноябрь: 1-3, 5-8, 11-13, 17, 20, 27-30.

Сроки посева на 2020 год:

  • октябрь: 1, 4, 6, 8, 10, 14, 17-23, 26,27, 31;
  • ноябрь: 2, 4-6, 12, 16-19, 22, 24-30.

Подходящие погодные условия для посева

Батун высевают до трех раз за сезон: в апреле, в июне, в октябре и ноябре. Посевную работу проводят до наступления устойчивых морозов. Оптимальная температура днем — +4…+5°С.

Правила севооборота

Как вырастить лук батун: посадка и уход в открытом грунте под зимуЛук-батун сажают после белокочанной и цветной капусты, брокколи, томатов, гороха, фасоли, кабачков, баклажанов, льна, люпина, овса. Плохие предшественники — чеснок, морковь и репчатый лук.

Батун относится к многолетним культурам и способен давать зелень на протяжении 7-10 лет. Однако качество урожая при этом снижается. Пик плодородия приходится на 3-4 год с момента первого посева. Еще через год наблюдается снижение урожайности. Поэтому через 4-5 лет после посадки батуна создают новую грядку и сеют семена заново.

Таким образом, удается заменить низкоурожайные посадки новыми. Семена собирают со старой грядки, подсушивают, обрабатывают и высевают. Такой севооборот не требует денежных вложений.

Пересадка культуры

Необходимость пересадки лука может возникать по разным причинам, например, с целью освободить участок под посадку другой культуры или под другие нужды. Операция проводится в начале весны, хотя некоторые огородники выполняют её в августе или начале сентября. Для пересадки необходимо выбрать подходящий участок, подготовить лунки, аккуратно выкопать лучшие растения и перенести их на новое место. Посадка культуры должна быть выполнена на одном уровне, т. е. без заглубления и возвышения. Когда процедура будет завершена, необходимо увлажнить почву.

Подготовка семян лука

Перед посевом рекомендуется подготовить семена батуна:

  • на 15-20 мин семена лука замочить в марганцевом растворе, после чего тщательно промыть их водой;
  • замочить посадочный материал на 8 часов в воде с добавлением специальных препаратов, активизирующих рост семени («Эпин», «Циркон»).

2248_5.jpg

Эти мероприятия помогут семенам быстро и качественно подготовиться к успешной зимовке.

Когда посадить лук-батун под зиму

При посадке батуна под зиму надо учитывать, что ранние сорта быстро всходят, но их перо также быстро становится грубым, волокнистым и непригодным в пищу.

Поздние сорта отличаются высокой урожайностью, они дают свежие, сочные стебли в течение 5 месяцев.

Когда сеять лук-батун под зиму

Посадку лука-батуна осенью под зиму начинают не раньше ноября, когда верхний слой земли переживет первые заморозки. Температура воздуха должна быть не менее 5-6 градусов.

Выбор посадочного участка

Такая культура не любит прямого попадания солнца, для нее больше подходит затененное место. Растение хорошо наливается соком под прикрытием деревьев или изгороди.

Богатый урожай лука-батуна будет на той почве, где предшественниками были:

  • бобовые культуры;
  • капуста;
  • томаты.

Нежелательна посадка после таких культур:

  • репчатый лук;
  • чеснок;
  • морковь.

Наиболее подходят для посадки лука-батуна земли в низинах, где отсутствуют неглубокие залежи подводных вод. Не рекомендуется сажать на склонах и пригорках, чтобы при осадках почву не размыло водой.

Подготовка земли

Землю за месяц до посадки дезинфицируют и удобряют органическими удобрениями.

Хороший урожай напрямую зависит от состава почвы. Она должна быть:

  • суглинистая, супесчаная;
  • слабокислая;
  • удобренная, плодородная;
  • с умеренной влажностью.

Нельзя допускать пересыхания земли – на пересохшем грунте в луке интенсивно образовываются стрелы.

Когда сеять лук-батун под зиму

Если земля с сильно выраженной кислотностью, ее необходимо нейтрализовать. Для этого за полгода до посева в нее вносят:

  • древесную золу;
  • известь;
  • доломитовую муку.

Так как культура будет расти на одном месте несколько лет, необходимо заранее хорошо удобрить землю. В почву за 2-3 месяца до посадки вносят:

  • перегной;
  • минеральные и органические удобрения;
  • аммиачную селитру.

Земля должна хорошо пропитаться удобрениями, после посева почву питают уже не так интенсивно.

Подготовка семенного материала

Семена лука-батуна необходимо откалибровать. Для этого их полчаса выдерживают в солевом растворе 1:10. Некачественные семена при этом всплывают на поверхность.

Когда сеять лук-батун под зиму

Семена, осевшие на дно, обрабатывают следующим образом:

  1. Промывают.
  2. Замачивают для дезинфекции в растворе марганца на 20-30 минут.
  3. Выдерживают 7-8 часов в растворе стимулятора роста.

При обновлении грядки можно собранные семена высушить, обработать и оставить на следующий посев.

Посев лука-батуна под зиму

При посадке сеют большое количество семян, с учетом того, что некоторые из них могут не взойти.

Когда сеять лук-батун под зиму

Рекомендации по посадке лука-батуна семенами под зиму:

  • лучшее время для высадки татарки – после первых небольших заморозков, в конце ноября;
  • для посадки выбирают суглинистую почву;
  • перед посевом землю удобряют – вносят суперфосфат, перегной, соли калия;
  • землю взрыхляют, удаляют сорную траву;
  • интервал между бороздками должен быть 20-22 см;
  • посадочная ямка – 2 см в глубину, между ямками необходимо пространство до 4 см.

После высадки лука-батуна, участок мульчируют опавшими листьями, овощной ботвой или торфом.

При посадке вегетативным способом многолетний куст следует разделить на части. У батуна нет луковиц, как в обычном луке, а стебли собраны в пучки с утолщением книзу. На конце каждого из них должен быть тонкий корешок.

При сильных морозах необходимо утеплить грядку, для этого ее накрывают полиэтиленом, закрепляя по краям от порывов ветра.

Ранней весной также необходимо укрыть пленкой первые ростки лука, чтобы они не повредились.

Выбор участка

Вырастить батун довольно просто. Он нетребователен к внешним условиям так, как репчатый «сородич». Лук можно посадить в низине, в тени деревьев. При этом внимание нужно обратить на кислотность почвы. Высокий уровень этого показателя не позволит луку благополучно развиваться. Поэтому перед посевом семян батуна рекомендуется снизить уровень кислотности до нейтрального показателя путем внесения в грунт доломитовой муки, древесной золы (0,5 л/м2), извести. Снижение кислотности наступить через полгода, поэтому вносить эти вещества нужно заблаговременно летом.

2075_6.jpg

Важно! Лучшим субстратом для лука является супесь и суглинок.

Уровень влажности для батуна очень важен: сочное зеленое перо будет образовываться только при высоком уровне влажности, но застоявшаяся в почве влага может причинить вред луку и спровоцировать преждевременное его стрелкование.

Культуры, прежде росшие на выбранном участке земли, определенным образом окажут влияние на рост лука: бобовые культуры, сидераты, томаты и капуста воздействуют на батун благоприятно. На месте репчатого лука, чеснока или моркови батун выращивать не рекомендуется.

1842_7.jpg

Важно! Оптимальным местом для батуна является уклон в тени деревьев с супесчаной почвой.

Уход после посадки

Лук-батун — культура влаголюбивая, поэтому землю следует регулярно увлажнять.

Как только появятся первые перышки, лук необходимо:

  • проредить растение;
  • обработать стимулятором роста;
  • регулярно, особенно после дождей, пропалывать и взрыхлять почву;
  • поливать через день умеренно;
  • срезать перья лука, как только они вырастут более 15 см.

Когда сеять лук-батун под зиму

Так как это многолетняя культура, необходимо каждый год удалять старые растения и подсаживать новые. Обновление необходимо для повышения урожайности.

Несмотря на то, что татарка сохраняет урожайность в течение 10 лет, рекомендуется каждые 5 лет обновлять грядки.

Первый год после посадки луку не требуется интенсивная подкормка, его можно лишь слегка присыпать золой.

Совет! В первый год у лука-батуна не рекомендуют срезать листья, это поможет ему хорошо перезимовать первую зиму и окрепнуть.

Когда сеять лук-батун под зиму

Сбор и хранение урожая

Первый урожай собирают после достижения пера в длину 25-30 см. Через 45 дней после посадки проводят окончательную уборку сочной зелени. Обычно это происходит в конце марта – в апреле в зависимости от сорта.

Зеленые перья срезают острым ножом на уровне 5 см от грунта. Зелень складывают в ящики или упаковывают в полиэтиленовую пленку с перфорацией и уносят на хранение в прохладное место.

Как вырастить лук батун: посадка и уход в открытом грунте под зиму

Замороженный продукт хранят в морозильной камере около года. В овощном отделении холодильника зеленое перо хранится месяц.

Лук подходит для сушки в духовке, электросушилке и на открытом воздухе. Сухое сырье хранят в бумажных пакетах или стеклянной таре до года.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...