Картофель киевский свитанок: описание сорта, фото и отзывы, характеристика, вкусовые качества

Картофель Свитанок Киевский — что это за среднеранний сорт украинской селекции, характеристика и вкусовые качества клубня. Особенности выращивания пищевой культуры, как посадить и ухаживать за картошкой.

Характеристика

Рассмотрим более подробно сорт картофеля «Свитанок Киевский, характеристику данного корнеплода. Сорт картофеля «Свитанок Киевский» не слишком старый, но отлично зарекомендовавший себя.

Рекомендуется выращивание для личных нужд, а также разведение в промышленных масштабах. Подходит для фермерских хозяйств. Сорт может быть определен как раннеспелый или среднеранний, многое зависит от региона выращивания.

Чем теплее климат, тем раньше созреют клубни. Вегетационный срок растягивается до осени, последние клубни убирают во второй декаде сентября.

Картофель «Свитанок Киевский»: описание сорта и фото

Название сорта Свитанок киевский
Общая характеристика сорт универсального назначения с высокой урожайностью
Период созревания 85-105 дней
Содержание крахмала 18-19%
Масса товарных клубней 90-120 гр
Количество клубней в кусте 8-12
Урожайность до 460 ц/га
Потребительские качества отличный вкус, подходит для пюре
Лежкость 95%
Цвет кожуры розовый
Цвет мякоти кремовый
Предпочтительные регионы выращивания Северо-Западный, Центральный, Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный
Устойчивость к заболеваниям умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и клубням, восприимчив к вирусу скручивания листьев, среднеустойчив к мозаичным вирусам, парше обыкновенной и черной ножке, устойчив к раку и ризоктониозу
Особенности выращивания стандартная агротехника
Оригинатор выведен в Институте картофелеводства УААН в 1987 году

Сорт картофеля «Киевский Свитанок» выведен украинскими селекционерами, районирован для регионов с умеренным, континентальным, резко континентальным климатом. Картофель выращивается по всей Украине, в России, Молдавии, Беларуси. В России сорт отлично зарекомендовал себя на Урале, в Западной Сибири, Поволжье.

Урожайность хорошая, с одной сотки можно собрать от 200 до 300 кг отборных клубней. Время созревания зависит от климатических условий. В областях с теплым климатом первые клубни выкапывают уже в июне, в более холодных регионах время уборки урожая начинается ближе к августу.

Сравнить урожайность этого сорта с другими вы можете обратившись к таблице ниже:

Картофельный куст прямостоящий, невысокий, крепкий. Корневая система отлично развита. Растение очень компактно, стебли собраны вместе, не разваливаются, облегчая уход за посадками. Листья некрупные, темно зеленые, образование зеленой массы умеренное. Цветение обильное, венчики нежно-фиолетового или красноватого цвета.

Картошка «Киевский Свитанок» пользуется заслуженной симпатией огородников за неприхотливость, терпимость к агротехническим ошибкам.

Сорт не вырождается даже после многочисленных посадок, не требует обновления.

Семенной картофель спокойно переносит температурные перепады, легкую засуху, излишнюю влажность, неблагоприятные условия не отражаются на всхожести и высоких вкусовых качествах клубней.

Сорт устойчив ко многим заболеваниям пасленовых. Растения редко поражаются раком, фитофторозом листьев и клубней, ризоктониозом, обыкновенной паршой, черной ножкой.

Картофель может быть

подвержен вирусным заболеваниям

: скручиванию листьев или табачной мозаике. В качестве профилактики посевной материал

обрабатывают

антивирусными препаратами, периодически перебирают его, отбраковывая поврежденные клубни.

Сорт картофеля «Свитанок Киевский» идеально подходит для кулинарных экспериментов. Высокое содержание крахмала, белков и минеральных веществ придает клубням приятный насыщенный вкус без водянистости. После кулинарной обработки клубни становятся рассыпчатыми, нежными, тающими во рту.

Рекомендуется для варки, запекания, тушения, приготовления пюре, разнообразных начинок, выпечки. Подходит для детского или диетического питания. Готовые блюда сохраняют приятный сливочный цвет. О том как сохранить картофель очищенным и в холодильнике читайте в дополнительных статьях нашего сайта.

В таблице ниже вы найдете данные о содержании крахмала в разных сортах картофеля:

«Свитанок Киевский» — сорт картофеля на фото ниже:

Достоинства сорта

Урожайный и вкусный сорт

Урожайный и вкусный сорт

Если в полной мере рассмотреть разновидность картофеля Свитанок киевский, то можно определить несколько основных преимуществ этого вида растения.

  1. Высокие показатели вкусовых характеристик.
  2. Высокий уровень витаминов, минералов и крахмала.
  3. Высокий показатель урожайности, даже при минимальном уходе.
  4. Клубни все равномерного внешнего вида, и полностью отсутствуют нетоварные характеристики.
  5. Не требует особого ухода, и прекрасно переживает моменты засухи.
  6. Высокий иммунитет по отношению к распространенным болезням.

Недостатков в этой культуре не наблюдается.

Сорт картофеля Милена

Это ранний сорт – 70-90 дней. Клубни жёлтые, округлые, мякоть белая с кремовым оттенком, не разваривается, но и не водянистая, вкусная. Сорт урожайный, неприхотливый, хорошо хранится, редко поражается фитофторой, устойчив к нематодам.

Картофель Милена

Картофель Милена

О Милене хорошо отзывается Галина из Подмосковья.

Происхождение

Сорт картофеля «Киевский Свитанок» выведен украинскими селекционерами, внесен в реестр в 1987 году. Районирован для Северо-Западного, Центрального, Уральского, Средневолжского, Западно-Сибирского, Дальневосточного регионов.

Картофель рекомендован для выращивания в личных подсобных и фермерских хозяйствах, возможно промышленное разведение. Клубни отличаются хорошей лежкостью, отличными товарными качествами.

«Свитанок Киевский» — сорт картофеля подходит для продажи, причем реализовать его можно как сразу после сбора, так и через несколько месяцев хранения. О том, как правильно хранить картофель зимой и в ящиках, какие условия и сроки для этого требуются вы найдете в статьях нашего сайта

Агротехника культуры

Свитанок Киевский выращивают на грунте любого типа, но максимальный результат получают при высадке в супесчаную почву, щедро сдобренную органикой и минералами.

Уход за посадками — минимальный, не требующий профессиональных навыков. Достаточно в меру поливать кусты, окучивать грядки, рыхлить грунт, удалять сорняки и вносить органико-минеральные подкормки.

Популярный сорт картофеля с отменным вкусом и хорошей лежкостью "Киевский Свитанок"

Подготовка к посадке

За три недели до высадки в грунт отобранные клубни достают из подвала и выносят на солнечный свет для проращивания. Материал обрабатывают розовым раствором марганцовки, замачивают в «Фитоспорине».

На практике часто используют обеззараживающую жидкость:

  • марганцовка – 1 г;
  • борная кислота – 10 г;
  • суперфосфат – 60 г;
  • мочевина – 40 г;
  • медный купорос – 5 г;
  • горячая вода (80°С) – 10 л.

Компоненты тщательно перемешивают до полного растворения и замачивают клубни в теплом растворе на 20 минут.

Непосредственно перед заделкой в грунт семенной материал обрабатывают стимуляторами прорастания «Циркон», «Эпин», «Потейтин», «Фумар».

Сроки, схема и технология посадки

Высадку картофеля проводят во второй декаде апреля или первой декаде мая в зависимости от климата. Температура грунта должна составлять не меньше +7°С.

Осенью участок перекапывают и удобряют:

  • органикой — коровьим (50-100 кг на 100 кв. м) или конским (40-80 кг на 100 кв. м) навозом;
  • минералами — суперфосфатом (2 кг на 100 кв. м) или хлористым калием (1,5 кг на 100 кв. м).

За месяц до предполагаемой посадки участок засевают сидератами (люпином, рожью, пшеницей, горохом, льном), затем скашивают и прикапывают в почву. Перепревшая зелень разрыхляет землю, насыщает воздухом и предотвращает рост болезнетворных грибков.

Семена сажают на глубину 10 см, с промежутком 30-35 см. Ширина между рядами — 70 см.

В каждую лунку кладут горсть древесной золы и картофелину проростками вверх. Крупные клубни разрезают на части и посыпают срез золой.

Справка. Клубни сорта Свитанок не склонны к вырождению и потере первоначальных качеств, поэтому замена семян не требуется.

Уход

Для получения богатого урожая придерживайтесь правил ухода за посадками:

  1. Картофель Свитанок предпочитает умеренный полив — раз в 10–12 дней. Переизбыток влаги приводит к появлению трещин на клубнях, а дефицит — к гибели корневой системы. Оптимальное решение — установка капельного полива на участке.
  2. Чтобы на поверхности земли не появлялась твердая корка, проводят рыхление после полива.
  3. Прополку сорняков начинают через семь дней после посадки.
  4. Окучивание кустов проводят дважды: когда ростки вытянутся на 15 см, и повторяют в период цветения.
  5. Боронование проводят на участках площадью более трех соток. К трактору или моторному блоку цепляют борону, зубья которой выдирают сорняки и глубоко рыхлят землю.
  6. Картофель активнее набирает зеленую массу и формирует клубни, если подкармливать кусты внекорневыми удобрениями. К примеру, финские фермеры собирают рекордный урожай при внесении листовых минеральных подкормок один раз в 10–14 дней.

Рекомендованная схема внесения удобрений:

  • до цветения — 50 г мочевины, 5 г борной кислоты, 75 г монофосфата калия на 10 л воды;
  • в период цветения — 20 г суперфосфата, 2 г хлористого калия, 2 г аммиачной селитры, 0,1 г медного купороса на 10 л;
  • после цветения — 5 г борной кислоты, 2 г перманганата калия на 10 л.

Совет. Если всходы пострадали от заморозков или града, подкормите их удобрениями «Хелат цинка», «Брексил», «Реаком-СР-Картофель» и стимуляторами роста «Потейтин», «Мегафол».

Борьба с болезнями и вредителями

Культура имеет иммунитет к картофельному раку и черной парше, среднеустойчива к черной ножке, парше обыкновенной и вирусам, восприимчива к фитофторозу.

Фитофтора размножается зооспорами, которые выживают даже в неблагоприятной среде и спокойно зимуют в грунте, растительных остатках, на рабочем инструменте. При температуре воздуха +10°С и влажности 80-90% споры прорастают. Инкубационный период длится от 3 до 16 дней и вначале протекает незаметно. Затем на листьях появляются темно-коричневые пятна и белесый налет с тыльной стороны. На клубнях заметны бурые пятна и следы гнили.

Фитофтороз почти не поддается лечению, поэтому основной упор делают на профилактические меры:

  • севооборот;
  • разреженная посадка;
  • предпосадочная обработка клубней в «Фитоспорине», марганцовке или медном купоросе;
  • своевременная уборка ботвы и клубней;
  • подкормка калийно-фосфорными удобрениями;
  • обработка посадок препаратами «Оксихом», «Арцедил», молочной сывороткой с йодом.

Лечение:

  • до цветения — «Арцедил» (50 г на 10 л), «Ридомил РЦ» (25 г на 10 л), «Оксихом» (20 г на 10 л).
  • после цветения — «Дитамин М-45» (20 г на 10 л), «Купроксат» (25 г на 10 л);
  • 100 г сухого болотного хвоща залить 1 л воды, кипятить полчаса и довести объем до 5 л, опрыскивать один раз в неделю;
  • 1 кг сена, горсть мочевины на 10 л, настоять 3-4 дня, обрабатывать кусты один раз в 14 дней.

Картофельной ботвой любят лакомиться колорадские жуки, а клубнями — проволочник.

Для борьбы с полосатым вредителем применяют:

  • инсектициды «Актара», «Молния», «Апачи», «Корадо», «Командор»;
  • опудривание кукурузной мукой, березовым дегтем или гипсом по мокрой ботве;
  • отвар чистотела (ведро 10 л на половину заполнить травой, залить водой и кипятить 30 минут, охладить и разбавить водой 1:20);
  • отвар одуванчика (200 г цветков и листьев, 250 г хвоща залить 10 л воды, варить 30 минут, охладить и разбавить водой 1:5).

Против проволочника эффективны агротехнические приемы:

  • предварительная высадка на участке гороха, нута, фасоли, горчицы, клевера, люцерны, рапса, гречихи;
  • частая прополка сорняков;
  • добавление в борозды при посадке золы, порошка яичной скорлупы, извести и мела;
  • высадка между грядками лука, моркови, бархатцев для отпугивания жука;
  • осенняя копка огорода на глубину 20 см, что позволяет поднять личинки на поверхность.

Для уничтожения личинок проволочника используют средства «Табу», «Престиж», «Актара».

Урожайность

Продуктивность сорта Киевский Свитанок доходит  до 460 ц с 1 га. В теплом климате уборку начинают в июне, в северных районах картошку копают с конца июля — начала августа. Средняя урожайность в пределах 200-300 ц с 1 га.

Преимущества

Среди основных плюсов сорта «Киевский Свитанок»:

  • отличные вкусовые качества клубней;
  • высокое содержание крахмала, микроэлементов, питательных веществ;
  • хорошая урожайность;
  • равномерность клубней, отсутствие нетоварной мелочи;
  • неприхотливость, устойчивость к капризам погоды;
  • хороший иммунитет.

Существенных недостатков у сорта не замечено.

Особенности выращивания

Сорт «Киевский Свитанок» отличается неприхотливостью, никаких специальных агротехнических приемов он не требует. Картофель предпочитает легкие почвы на песчаной основе.

Рекомендуется периодически менять поля для посева, в свободные месяцы высаживая на них фацелию, редьку или другие культуры, питающие почву.

Семенной материал не вырождается, его можно использовать несколько лет подряд. Сорт имеет отличную всхожесть, не требует дополнительного стимулирования.

Картофель высаживается в мае, но в регионах с теплым климатом возможен посев во второй половине апреля.

От момента появления всходов до созревания клубней проходит около 70 дней. Однако наибольшую урожайность сорт демонстрирует через 3 месяца после прорастания.

Сорт отзывчив на подкормки, любит умеренно влажную, но не мокрую почву. За сезон посадки 2-3 раза подкармливаются разведенным коровяком или птичьим пометом.

Возможна минеральная подкормка с применением аммиачной селитры, сульфата аммония или суперфосфата. Удобрения нужно вносить перед обильным поливом. О том как и когда вносить удобрения, а также как это делать при посадке читайте в подробных материалах нашего сайта.

Картофель нуждается в 2-3 разовом окучивании и частой прополке. Не помешает и мульчирование.

Помимо удобрений при выращивании

картофеля

используют самые разные средства и препараты. Споров об их пользе ведется множество.

Мы предлагаем вашему вниманию подробные статьи о том, как и для чего используются гербициды, фунгициды и инсектициды.

Также предлагаем вашему вниманию подробные материалы о самых разных способах выращивания картофеля: под соломой, в мешках, в бочках, голландских технологиях.

Сбор, хранение и применение урожая

Популярный сорт картофеля с отменным вкусом и хорошей лежкостью "Киевский Свитанок"

Уборку урожая проводят в солнечную, сухую погоду. Клубни сортируют, очищают от земли и раскладывают в один слой в темном помещении для просушки. Далее картофель распределяют в ящики или мешки для дальнейшего хранения. Емкости не должны соприкасаться с полом, иначе картофель промерзнет на ледяном полу. Лучше ставить их на возвышения из пенопласта или кирпича.

Лучше всего урожай хранится со свеклой, которая вытягивает лишнюю влагу, предотвращая гниение. В ящики кладут и яблоки, чтобы уберечь клубни от прорастания.

Оптимальная температура хранения в погребе или на балконе — +2-4°С, при влажности 70-80%.

Клубни периодически перебирают, выбраковывая гнилые и зеленые.

Сохранит урожай на балконе или лоджии с остеклением помогут специальные «балконные погребки». На вид — это обычный большой рюкзак, который можно закрепить на стене или поставить на подставку. На деле такой погребок работает от электросети, поддерживая необходимую температуру внутри. Поэтому даже если на улице -40°С, урожай не промерзнет.

Картофель Свитанок Киевский идеален для приготовления пюре, которое получается аппетитным, приятного кремового цвета. Сохранить структуру поможет варка на пару. Клубни содержат 16-18% крахмала, неводянистые, с характерным ароматом.

Болезни и вредители

Картофель «Свитанок Киевский» — сорт, устойчивый к тяжелым заболеваниям пасленовых: грибкам, вирусам, картофельному раку, нематоде.

Для профилактики рекомендуется периодически менять поля для посева, тщательно убирать урожай, выбирая из земли забытые клубни.

Разлагаясь, они провоцируют окисление и гниение, служат питательной средой для насекомых-вредителей. Картофель может поражаться колорадскими жуками или проволочником. Промышленные и фермерские поля рекомендуется обработать гербицидами перед началом посадок.

На нашем сайте вы найдете подробную информацию и о таких распространенных болезнях картофеля, как альтернариоз, фузариоз, вертициллез.

«Свитанок Киевский» – картофель урожайный, отлично зарекомендовавший себя в частных и фермерских хозяйствах. Крупные, вкусные клубни с высоким содержанием крахмала подходят для продажи и личного употребления, не теряя потребительских качеств в течение нескольких месяцев.

Также предлагаем вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Отзывы

Отзывы о сорте Свитанок более чем положительные. За годы своего существования он успел завоевать любовь фермеров и потребителей.

Екатерина, г. Ижевск: «Киевский Свитанок — мой любимый сорт картошки. Выращиваю его уже 10 лет подряд и ни на что не променяю. Считаю, что желтый картофель — самый вкусный, и сорта с белым клубнем на своем участке не высаживаю. Культура немного уступает по урожайности другим современным гибридам и сортам, но для личного употребления собранного урожая предостаточно, тем более, что уход за посадками требуется минимальный».

Мария, г. Ростов-на-Дону: «Про этот сорт картошки три года назад узнала от подруги с Украины, там он считается одним из лучших. Посадила на даче несколько кустиков и осталась довольна. Клубни ровненькие, с розовой шкуркой и желтой мякотью, как я люблю. Особых требований к уходу нет. Для профилактики фитофтороза посадочный материал обрабатываю в медном купоросе, подкармливаю кусты калием с фосфором, и этого достаточно».

Читайте также:

Неприхотливый в уходе и высокоурожайный сорт картофеля «Агата».

Сорт картофеля «Адретта» от немецких селекционеров.

Среднеранний сорт картофеля Чародей от отечественных селекционеров.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...