Средняя урожайность картофеля с 1 га: как собрать больше картошки

Расчет количества урожая на одну сотку и 1 гектар. Средние и рекордные показатели урожайности по России и другим странам. Способы и рекомендации по увеличению урожая: выбираем самые урожайные сорта, следим за правильным питанием и поливом кустов.

Какова урожайность картофеля с 1 га

Вначале определимся, каковы средние показатели урожайности картофеля.

Средние показатели в России

Какова урожайность картофеля с 1 га и как её повысить

Для России нормой считается показатель урожайности примерно в 150-200 ц/га. Однако это чрезвычайно усредненные данные. В зависимости от сорта, климатических условий в регионе, состава почвы показатели могут сильно меняться.

Речь идет о промышленном выращивании с неизбежными потерями и сниженной по экономическим причинам трудоемкостью операций. А сколько картофеля можно собрать на обычном огородном участке? Огородники, не жалеющие сил, иногда получают на своих сотках урожай, составляющий в пересчете на гектары 600-650 ц/га.

В других странах

Средняя урожайность картофеля по странам мира составляет примерно:

  • в США и Новой Зеландии – 490 ц/га;
  • в Германии и Дании – 440 ц/га;
  • в Голландии – 420 ц/га;
  • в Австралии – 400-404 ц/га.

Лидеры на постсоветском пространстве:

  • Узбекистан – 225 ц/га;
  • Латвия – 213 ц/га;
  • Армения – 211 ц/га;
  • Туркменистан – 206 ц/га.

Однако есть страны, где урожайность куда ниже, чем в России. Например, из постсоветских стран к ним относится Молдова – там в среднем удается вырастить лишь 104 ц/га. В дальнем зарубежье «двоечниками» по выращиванию картофеля числятся:

  • Китай – 170 ц/га;
  • Канада – 126 ц/га;
  • Танзания – 81 ц/га;
  • Боливия – 60 ц/га;
  • Нигерия – 38 ц/га.

Однако низкая урожайность не означает малое производство. Например, хотя Китай и уступает России по количеству картофеля с гектара, он уверенно держит около 25% мирового производства этой культуры.

Рекордные показатели

Какова урожайность картофеля с 1 га и как её повысить

Абсолютный рекорд урожайности картофеля при его масштабном выращивании в Европе был зафиксирован в 2011 году в Бельгии. Там этот показатель составил 501 ц/га. Мировой же рекорд зафиксирован в 2010 году в Новой Зеландии: там в нескольких фермерских хозяйствах удалось добиться урожайности в 880 ц/га. По состоянию на 2019 год этот рекорд еще не был побит.

Какова урожайность картофеля с 1 га и как её повысить

Картофель – одна из самых распространенных культур. Его используют в кулинарии, для откорма скота, получения технического сырья. И потому урожайность картофеля – одна из его важнейших характеристик. Расскажем, от чего она зависит и можно ли ее повысить.

Картофелеводство в России

Одной из особенностей нашего производства картофеля является преобладание личных подсобных хозяйств, традиционно характеризующихся своей низкой эффективностью по причине высокой доли ручного труда.

В последние годы всё активнее развиваются крупные производства картофеля, демонстрирующие гораздо более высокую урожайность в связи с возможностью применения технологий и научно-обоснованных норм удобрения почвы.

Ещё одной характерной чертой последних лет является сокращение площадей, отведённых для выращивания картофеля. Но увеличение урожайности пока что позволяет полностью компенсировать уменьшение площади высаживания.

Впрочем, для того чтобы догнать развитые страны, нам предстоит увеличить нынешний показатель урожайности более чем в два раза. Это непросто, поскольку на рынках сельхозпродуктов усилилась конкуренция, а цены на топливо быстро растут.

Кроме того, как обычно, отстаёт техническое обеспечение отрасли. Всё это привело к тому, что наиболее слабые производители уходят, не выдержав конкуренции, а оставшиеся вынуждены постоянно думать о повышении эффективности производства.

картофелеводство в России

Россия является традиционным лидером по валовому производству картофеля, производя 11% мирового сбора. При этом 70-80% продукта в необработанном виде идёт на личное потребление.

Промышленная переработка в России развита очень слабо, не превышая нескольких процентов. По прогнозам, следующий передел картофельного рынка в России будет связан с развитием переработки данного овоща.

Рассчитываем количество урожая

Урожайность картофеля зависит от многих факторов, среди них: сорт, качественные характеристики и размер посадочного материала; вида почв; климатических условия; технология выращивания.

Рассчитываем количество урожая на одну сотку, гектар
Выращивание традиционным методом, посадка рядами.

Ширина рядков Шаг между посадочными клубнями Количество борозд Количество клубней/кустов в ряду Количество маточных клубней Можно собрать
1 сотка (10 х 10 м)
400 мм 14 25 350/ вес с запасом 29 кг 525 — 700 кг
1 гектар Выход с гектара
400 мм 142 250 35 500/2,9 тонн 4,350 т — 5,8 т

Использование инновационных методик позволит повысить урожайность вдвое.

Миф об урожайности

Во все времена люди искали способы увеличения производительности урожая. Картофель в этом случае не исключение. Каждый огородник мечтает высаживать небольшое количество картофеля и получать высокие урожаи.

Раньше считалось, что если обламывать цветки и ягоды, то урожайность с 1 га станет выше, но уже в 1960 году этот миф рассеялся. Стало ясно, что этот метод неэффективен и наличие цветения не отбирает у клубней силы.

От чего она зависит

Какие же факторы влияют на урожайность картофеля?

Посадочный материал

У всякой культуры качество и количество урожая зависит от семян, а применительно к картофелю – от клубней. При посадке картофеля надо учитывать следующие моменты, относящиеся к семенному материалу:

  1. Сорт. Селекционеры вывели уже около 8 тысяч сортов картофеля. Многие из них способны давать очень высокий урожай.
  2. Качество семян. В тех случаях, когда на посев идет часть полученного урожая, рано или поздно картофель вырождается, а урожайность падает. Для рекордных урожаев надо использовать клубни не более чем третьей репродукции.

Соблюдение правил севооборота

Получение хорошего урожая немыслимо без соблюдения севооборота. При выращивании «картошки по картошке» всего за 3-4 года почва будет обеднена, и урожаи упадут до минимума.

При промышленном выращивании обычно используют следующую схему севооборота:

  1. Пар.
  2. Рожь озимая.
  3. Картофель.
  4. Пшеница.
  5. Зеленая масса (овес плюс вика) на два урожая.
  6. Овес на зерно.

В самом простом случае необходимо перебивать циклы посадки картофеля сидератами: викой мохнатой, белой горчицей, озимой рожью, масличной редькой и т. д.

При выращивании на приусадебном участке важно следить, чтобы предшественниками картофеля были:

  • капуста;
  • огурцы;
  • тыква и другие бахчевые;
  • лук или чеснок;
  • бобовые культуры (горох, фасоль и т. д.);
  • сельдерей;
  • шпинат.

Допустимые культуры:

  • свекла;
  • морковь;
  • кориандр и другие пряные травы;
  • редис;
  • репа.

Недопустимые предшественники – сам картофель и его родственники (томаты, перцы, баклажаны), а также клубника.

Правильный уход

Какова урожайность картофеля с 1 га и как её повысить

Высокая урожайность картофеля достигается при надлежащем уходе. Он включает в себя следующие меры:

  1. Регулярная прополка.
  2. Окучивание не реже 2-3 раз за сезон.
  3. Полив не реже раза в неделю, за исключением дождливого периода.
  4. Борьба с вредителями и обработка всходов химикатами.
  5. Подкормка (как предзимняя, так и весенняя), а также летняя в период роста клубней.

Качество почвы

Картофель любит рыхлую, хорошо аэрируемую почву. На тяжелых глинистых и суглинистых почвах добиться высокой урожайности вряд ли получится. Исправить ситуацию можно, используя мелкий речной песок для структурирования почвы, а также выращивание сидератов в качестве предшественников. Но это полумеры.

Также для хорошей урожайности важно следить за кислотностью почвы. Картофель предпочитает нейтральные почвы. Если участок закислен, следует до посадки провести известкование.

Важно! Кислотность почвы повышают разлагающиеся древесные остатки, поэтому не следует использовать для мульчирования древесные опилки.

Наконец, как всякая культура, картофель отзывчив на обогащение почвы питательными веществами. Поэтому для хорошего урожая следует использовать предзимнее внесение органики (навоза, низового торфа, перегноя, компоста) и подкормку минеральными удобрениями.

Какие факторы могут влиять на урожайность

Большинство дачников считает, что картофель — культура однолетняя. Однако это далеко не так. Картофель — это пасленовый многолетник. Его клубни являются вовсе не корнями, а утолщениями подземной части стебля. Распределенные по ним глазки – это точки роста. Именно из них вырастают новые стебли, на подземной части которых снова формируются клубни.

средняя урожайность картофеля с 1 га

Собственно на урожайность картофеля влияют, конечно же, многие факторы. Однако решающими при этом являются:

  • структура и состав почвы;

  • освещенность участка;

  • своевременность поливов;

  • правильный выбор сорта.

Почвы эта культура любит воздушные. Именно поэтому картофель при выращивании полагается рыхлить и окучивать. Считается также, что лучше всего для этой культуры подходят супеси, суглинки, черноземы и торфяные почвы. Оптимальный же показатель рН для этой культуры — 5.1-6.0.

Особенности выращивания

Чтобы получить большие урожаи картофеля, высаживать его необходимо только на освещенных солнцем местах. Под кронами деревьев, к примеру, это растение хорошо развиваться не будет.

картофель гала урожайность с 1 га

Воды картофелю во время активной вегетации требуется довольно-таки много. На одну сотку для получения хорошего урожая требуется затрачивать примерно 35-45 м3. Важны и сами сроки поливов. В особенности остро картофель нуждается во влаге во время завязи клубней. После цветения же поливы этой культуры обычно сокращают.

Конечно же, чтобы получить хороший урожай картофеля, при его выращивании следует использовать и разного рода удобрения. Очень неплохо эта культура отзывается, к примеру, на обычный перепревший коровий навоз. В любом случае в период вегетации в условиях России это растение остро нуждается в азоте, калии и фосфоре.

Как увеличить урожайность картофеля и получить большой выход с 1 га

Показатель урожайности картофеля с 1 га составляет, в среднем, 15-20 тонн. Это не много, и можно значительно увеличить количество картофеля при помощи определенных манипуляций. Урожайность зависит от множества факторов: климатических условий, качества грунта, внесения подкормок. Чтобы овощи на участке росли хорошо, придется изучить все тонкости и нюансы земледелия.

Способы повышения урожайности

Соблюдая технологию возделывания картофеля, можно собрать по окончании сезона очень большое количество клубней. Однако существуют и особые технологии, следуя которым, можно получать максимальные урожаи этой культуры. Для того чтобы вырастить как можно больше качественных клубней на даче или на поле с/х предприятия, следует:

  • соблюдать севооборот;

  • использовать правильную схему посадки;

  • брать для посадки только обработанные, хорошо продезинфицированные клубни;

  • располагать посадки таким образом, чтобы рядки имели направление с севера на юг.

При соблюдении всех этих условий, урожайность картофеля можно будет повысить до 15-20%.

урожайность картофеля с 1 га в сибири

Расход картофеля

Расход посадочного материала напрямую зависит от размеров клубней, а также качественного показателя картофеля. Испорченные овощи не используют для посадки, поскольку они не принесут урожая.

Внимание! Средним считается показатель в 2 тонны, но он может увеличиваться или уменьшаться в зависимости от диаметра клубней.

Хитрые способы

На даче, чтобы повысить урожайность этой культуры, можно также:

  • надрезать клубни перед посадкой по окружности на глубину 1 см для стимуляции развития ростков;

  • через 15 дней после цветения надламливать стебли на высоте 10-15 см от уровня почвы.

В последнем случае питательные вещества, устремляясь к верхушке стебля, на месте надлома будут разворачиваться вниз и направляться к клубням. В результате урожайность картофеля значительно увеличится. Но конечно же, при использовании такой технологии ломать стебли растения полностью не стоит. После проведения этой процедуры они должны просто лечь на землю, не теряя целостности.

Своевременная защита от заболеваний и вредителей

Защита от болезней, насекомых вредителей картофеля – комплекс мероприятий, начиная от обеззараживания маточных клубней. Перед складированием обязательно обрабатывают тару, место хранение растворами медного купороса, 2 % хлорной извести, 5% бордосской жидкостью.

Комплекс защитных мер включает:

  • профилактические меры: отбор качественного семенного материала; подготовка к посадке почв и маточных клубней; соблюдение севооборота;
  • своевременное внесение удобрений;
  • использование биопрепаратов, регуляторов роста, иммуномодуляторов для укрепления растений;
  • в период цветения обрызгивают коммплексонатами металлов;
  • защитные свойства растений повышает использование Крезацина, Агата-25К и другие препараты;
  • за 10-12 дней ботву срезают, складируют отдельно, чтобы заболевания, вредители не перекинулись на клубни;
  • от болезней опрыскивают фугницидами (аквисил, Ридоми и другие);
  • против насекомых вредителей используют инсектициды: контактные, кишечные, системные (новинки: Биская, Виолам Флекс; инсектофугницид Селект Топ, КС).

Получить большой урожай картошки можно только при комплексном подходе к выращиванию культуры. Он включает: правильный севооборот, отбор семенного материала, обеззараживание и подготовку почвы. В период вегетации важен правильный уход, своевременный полив. При появлении первых признаков поражения болезнями используют фунгициды. Для уничтожения насекомых вредителей, в первую очередь колорадского жука, применяют инсектициды.

В среднем урожайность картофеля с 1 га составляет 150-230 центнеров при использовании традиционных методов выращивания. Существуют технологии, которые позволят увеличить урожайность минимум в два раза. Инновационные методы обеспечивают оптимальные условия для развития растения, формирования клубней.

Предыдущая

КартофельКогда собирать картошку после посадки

Следующая

КартофельОсобенности, преимущества и недостатки выращивания картофеля в мешках

Урожайность картофеля с 1 сотки

Так называемый «выход» с одной сотки зависит от обстоятельств, обсудим их:

  • если на дачном участке почва низкого качества, то большого урожая не ждите;
  • культура плохо переносит температурные колебания; холод, засуха и жара способны погубить урожай.

Чтобы получить много картофеля, высаживая его на малой площади, придется особое внимание уделить посадочному материалу. Садоводы рекомендуют высаживать в грунт только тот картофель, что по размерам схож с куриным яйцом.

Когда речь заходит об урожайности культуры, то она различная, в нашей стране с сотки вряд ли удастся собрать больше 100 килограмм.

Дезинфекция клубней

Эту процедуру проводят для того, чтобы повысить урожайность картофеля, следует проводить обязательно. Дезинфицировать клубни можно с использованием разных средств. К примеру, очень часто обработка посадочного материала картофеля производится с использованием:

  • раствора чеснока, приготовленного в пропорции 1 кг порезанных зубчиков на 10 литров воды;

  • раствора медного купороса (5 г), борной кислоты (15 г) и марганцовки (0.5 г) в 10 литрах воды.

Также для ускорения прорастания клубней перед посадкой желательно использовать питательный раствор. Приготавливают его из таких ингредиентов:

  • суперфосфата — 40 грамм;

  • азотных удобрений — 40 г;

  • калийной соли — 40 г;

  • воды — 10 л.

Такого количества раствора хватит для опрыскивания 50 кг клубней.

Схема посадки

От того, насколько правильно будут распределены кусты по участку, конечно же, также в большой мере будет зависеть такой показатель, как урожайность картофеля с 1 га. Сколько клубней использовать на 1 м2 метр площади надела при посадке, зависит от особенностей почвы и степени увлажненности последней. На сухих участках картофель обычно сажают пореже. На влажных — чаще. Но в любом случае оптимальной схемой посадки считается 50х60 см.

Посадка картошки под солому

virashivaniekartofelyasurozhaynostyu50to_24F48FFE.jpgТехнология выращивания картошки в соломе значительно проще и дает свои высокие урожаи по сравнению с традиционным способом выращивания. Секрет успешности технологии заключается в круглосуточном сохранении прохлады и влаги на почве, что очень важно для картофеля. Ведь при температуре воздуха +22 картофельные клубни прекращают свой рост. Солома своими теплоизоляционными свойствами не дает повышаться температуре, а конденсат, образующийся за счет разницы температур, поддерживает прохладную влагу, создавая идеальные условия для картофеля. Солома изолирует почву от повышения температуры, не препятствуя процессам газообмена. А еще под соломой плохо развиваются сорняки. Осенью солому перемалывают при обработке грунта, из нее получается прекрасное удобрение.

Посадка картошки под соломой выполняется по следующей последовательности действий. В предварительно обработанную, рыхлую почву высаживается картофель на не большую глубину – 7-10см. Сверху грядки следует присыпать первым слоем соломы в 30см. Второй слой (15см.-20см.) укладывается между грядками, когда ростки достигли 5-ти см. И больше картофель не требует ухода. Когда ботва высохнет можно убирать урожай.

Реализация продукции

virashivaniekartofelyasurozhaynostyu50to_9A93C088.jpgСредняя окупаемость бизнес идеи выращивания по голландской технологии составляет два сезона.

Основные каналы сбыта урожая:

  • торговые сети;
  • ярмарки, продуктовые рынки;
  • оптовые покупатели;
  • овощные киоски;
  • продуктовые магазины;
  • перерабатывающие предприятия.

Доход зависит от покупателя и периода продажи:

  1. Необходимо решить вопрос хранения картошки для возможности его реализации зимой по выгодной цене.
  2. Важным фактором является вопрос экологичности. Если процесс выращивания происходит на удаленных от промышленных предприятий землях, нетронутых ранее землях, не перекормленных пестицидами, неорганическими удобрениями, цена на выращенную продукцию может возрасти кратно, как и спрос на нее.

Картофель – пластичная, благодатная культура. Низкая урожайность у отечественных фермеров обусловлена незнанием биологических особенностей, посевом случайных овощей низких репродукций, недобросовестным возделыванием.

Несоблюдение технологического процесса чревато в любой отрасли производства. Занимаясь выращиванием наиболее распространенного продукта питания, не нарушайте правил! Ваша прибыль — в ваших руках!

Картофель – главный ингредиент большинства блюд стран мира. Его сок обладает целебными свойствами (лечит язву, ожоги, гастрит), полезен в косметологии. Выращивание при правильной методике, хорошем выборе сорта – прибыльное дело.

Источники:

http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/kartofel/kakova-urozhaynost-s-1-ga.html
http://moefermerstvo.ru/kartofel/urozhajnost-s-1-ga
http://businessideas.com.ua/business-ideas/vyrashchivanie-kartofelya

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...