Сорт картофеля Невский – описание, характеристика, особенности выращивания

Картофель Невский был выведен в 1976 году посредством скрещивания сортов Кандидат и Веселовская. В Государственный реестр России его внесли в 1982 году.

История происхождения сорта

Работа по выведению сорта Невский началась во второй половине семидесятых годов. Скрещивались родительские формы «Кандидат» и «Веселовская» в Ленинградском НИИСХ. В итоге стараний отечественных селекционеров появился замечательный сорт картофеля Невский, отзывы огородников о котором самые восторженные.

В 1982 году сорт зарегистрирован в Госреестре и его начали выращивать по всей стране и в странах Ближнего Зарубежья.

История сорта

Сорт картофеля Невский был создан в НИИ Сельского хозяйства Северо-Западных областей в 1976 году. Он стал результатом селекции двух других сортов: Кандидат и Веселовский. Невский собрал в себе лучшие свойства и приобрел небывалую популярность в колхозах, а позднее – среди частных фермерских хозяйств. В 1982 году был внесен в государственный реестр сортов.

До сих пор сорт Невский признается лучшим среди выведенных в России селекционным способом.

История происхождения сорта

Картофель Невский — плод творческой работы коллектива сотрудников Северо-Западного НИИСХ, ныне Ленинградского научно-исследовательского института Российской академии сельскохозяйственных наук. Исходными сортами являлись Кандидат и Веселовская. С 1982 года Невский присутствует в Российском госреестре селекционных достижений, допущенных к использованию. Отметим, что это единственный из 426 зарегистрированных на сегодня сортов картофеля, допущенный к выращиванию во всех регионах страны. Это свидетельствует о его неприхотливости к почвенным и климатическим условиям.

Картофель Невский

Невский — единственный сорт, рекомендованный для возделывания во всех регионах страны

Описание сорта

Картофель столового назначения. Вкусовые качества средние. Клубни светло-коричневые, внутри белые. Невский немного опережает по урожайности сорт Удача, это второй по популярности в России картофель.

Из этого сорта можно готовить первые блюда, салаты. После термообработки он не теряет формы. Вкусовые свойства достаточно хороши, чтобы варить и жарить картофель Невский.

Описание куста, клубней

Невский принадлежит к среднеранним сортам. Картошка достигает технической спелости спустя 78-92 суток с момента всходов. Кусты стремительно разрастаются, дружно формируя клубни.

Растения достигают роста 55-60 см, довольно раскидистые, стебли прямостоячие. Листья малого размера, но их много. Окраска широких листьев светло-зелёная с глянцем. Края листовых пластин с лёгкой волнистостью.

Глянец на листьях отражает часть солнечных лучей, благодаря чему меньше испаряется влаги. В период летней засухи листья могут скручиваться в трубочки, сокращая площадь испарения. Этим объясняется повышенная устойчивость сорта к засушливым условиям.

Важно! У кустов данного сорта подмечена способность сравнительно быстро восстанавливать вегетативную массу. Поэтому от колорадского жука Невский страдает в меньшей степени, чем иные сорта.

Кусты этого сорта цветут обильно, но не долго. Окраска венчика цветка белая. Каждый куст формирует около 15 клубней, массой 95-125 г. Форма клубня бывает овальной или округлой. Покровная оболочка бежевого цвета, мякоть белая. На клубнях расположены глазки лилово-розового цвета.

Количество крахмала в клубнях составляет порядка 12%, вкус картошки хороший. Однако вкусовые качества могут немного меняться, в зависимости от региона возделывания. Урожайность этого сорта в благоприятные годы может достигать 550 ц/га и выше. Сорт предназначен для продолжительного срока хранения.

Из общего урожая товарными являются 91-95% клубней. После длительного хранения отлично сохраняются 90-96% клубней.

Фото

На фото представлен сорт картошки «Невский»:

Характеристика картофеля Невский

«Паспортные» данные картофеля, как и его биография, внушают уважение со стороны потребителей. Вкусовые особенности корнеплодов соответствуют всем нужным требованиям. Блюда из них получаются вкусными и качественными. Правда, низкий процент содержания крахмала – от 10 до 13 – не позволяет приготовить пюре, о котором мечтают гурманы – картофель не разваривается до нужной консистенции. По кулинарной классификации его относят к типу А. Но доктора такие параметры приветствуют, рекомендуя картофель сорта Невский для диетического питания.

По урожайности Невский приближается к лучшим голландским сортам, по лежкости тоже может дать фору многим сородичам – процент сохранности корнеплодов колеблется от 92 до 95. Впрочем, без минуса не обошлось: клубни сорта Невский прорастают быстрее обычного, невзирая на низкие температуры хранения.

Плюсы и минусы сорта

Положительными сторонами сорта картофеля Невский нужно отметить:

  • высокий и стабильный урожай,
  • повышенную стойкость картофеля к засухе,
  • высокая стойкость сорта к основным опасным заболеваниям
  • отличные вкусовые качества,
  • сорт обладает уникальной возможностью быстро затягивать механические повреждения на поверхности клубня.

Приемущества картофеля Невский

Из негативных характеристик нужно отметить тот факт, что картофель отобранный на длительное хранение быстро прорастает. При длительной дождливой погоде растения могут поражаться фитофторозом.

Преимущества и недостатки сорта

Селекционеры стараются закрепить за новым сортом лучшие характеристики родительских форм. Однако на выходе всегда получаются новые сорта, имеющие достоинства и недостатки. Это нормальный результат, важно, чтобы достоинств было много, а недостатков мало.

Плюсы Минусы
  1. растение неприхотливо;
  2. обладает достойной урожайностью;
  3. клубни имеют превосходный товарный вид;
  4. клубни хорошо, долго хранятся;
  5. для возделывания подходят разные почвы;
  6. картошка достаточно скороспелая;
  7. универсальность в использовании;
  8. устойчив к основным болезням картофеля;
  9. кожура на травмированных клубнях быстро затягивается;
  10. картофель не разваривается.
  1. клубни плохо переносят низкие осенние температуры, что требует своевременной уборки урожая;
  2. средняя устойчивость к фитофторе, парше и ризоктониозу;
  3. восприимчивость к золотистой нематоде;
  4. при повышенной температуре в период хранения, картофель может преждевременно тронуться в рост;
  5. из-за невысокого содержания крахмала, клубни не совсем подходят для приготовления пюре.

Как проращивать

  • Разложите клубни на 3-4 недели до посадки в освещенном помещении, но в светонепроницаемых ящиках. Температура воздуха должна составлять +15…+18°С.
  • Когда появятся ростки, нужно понизить температуру воздуха в помещении до +12°С или перенести их в другое место с нужными условиями.
  • Высаживайте картофель, когда почва прогреется до +6…+10°С.

Полезно обработать клубни препаратами для ускорения прорастания и борьбы с вредителями. Будьте осторожны и не повредите нежные ростки.

Урожайность и вкусовые качества

Один куст сорта Невский дает от 8 до 15 клубней, что означает в весовом эквиваленте 1,5-2 кг. С одного гектара можно собрать от 380 до 500 килограммов корнеплодов. Самый распространенный показатель – 450 килограммов. Максимальный собранный урожай составил 6 центнеров с одного гектара.

Большинство любителей картофеля высоко оценили вкусовые особенности сорта Невский. Он подходит для варки, запекания и жарки, а также при готовке салатов и супов. Но из-за низкого содержания крахмала картофель не годен для изготовления пюре в домашних условиях или промышленных масштабах.

Посадка

Под Невский следует выбрать хорошо участок:

  • освещаемый солнцем,
  • где не застаивается вода,
  • нет многолетних сорных растений.

Почвенный состав может быть любым, более предпочтительны для картофеля супесчаные почвы, удобренные органикой.

Подготовка семян

До посадки семенной материал должен пройти соответствующую подготовку. Она заключается в следующих действиях:

  1. Калибровка, переборка. Семенной картофель после зимнего хранения перебирают. Отбраковке подлежат подозрительные клубни – травмированные, поражённые болезнями, вредителями. Семена калибруют, оставляя для посева экземпляры массой 55-80 г. Именно с таких картофелин можно получить мощные, дружные всходы.
  2. Проращивание клубней. Семенной картофель за месяц до планируемой посадки укладывают в 2 слоя в светлом месте, где установлена температура на отметке +15 градусов. Когда величина ростков достигнет 1 см, температуру понижают на 3 градуса.
  3. Обеззараживание, обработка стимуляторами роста. За день до посадочной процедуры клубни для ускорения ростовых процессов обрабатывают препаратом Миком. Для предотвращения развития некоторых грибковых болезней посадочный материал обрабатывают раствором марганцовки.

Важно! У картофеля Невский очень ломкие ростки, поэтому обращаться с семенным материалом следует предельно осторожно.

Сроки и схема посадки

К посадочной процедуре приступают, дождавшись, когда земля на глубине 20 см достигнет температуры +16 градусов. В тёплых местностях страны эту процедуру намечают на 3 декаду апреля, в более холодных регионах посадку ведут в течение мая.

Внимание! Не следует сильно спешить с высадкой семян этого сорта. Картофель, посаженный в недостаточно тёплую почву, часто болеет фитофторозом.

Высадку клубней ведут рядами по схеме 55 на 40 см.

Таблица. Глубина посадки картофеля

Почвы Глубина лунок, см
средние 12-16
тяжёлые 12
лёгкие 15-16

Картофель в лунки закладывают ростками вверх.

Болезни и вредители

В процессе выращивания картофеля, его могут поражать следующие вредители и заболевания:

  • рак;
  • вирусные болезни;
  • чёрная ножка;
  • мокрая гниль;
  • парша;
  • ризоктониоз;
  • золотистая нематода;
  • фитофтора.

Для снижения риска заражения картофеля болезнями, следует соблюдать севооборот, обеззараживать семена перед посадкой, не нарушать технологию выращивания культуры, своевременно принимать меры по уничтожению вредителей и лечению картофеля от возникших болезней.

Невский является одним из лучших сортов. Овощеводы полюбили его за высокую урожайность, неприхотливость в выращивании.

Отзывы

Старый сорт, его при Союзе сажали дачники довольно часто. Урожайный, клубни ровные. На вкус при варке – как мыло. Моей семье не нравится, поэтому давно его не сажаем.

Валентина

Невский сажаем каждый год, но сорт на любителя по вкусу. Мне нравится картошка неразваривающаяся. Хотя на пюре она не годится, больше для блюд, где именно такие качества подходят. В агротехнике Невский неприхотлив – устойчив к парше, фитофторой средне поражается в неблагоприятные годы.

Петр Николаевич

Много сортов появилось последние годы вкусных и урожайных – перестали Невский сажать. Раньше использовали этот сорт, выращивали на продажу. Он урожайный, хорошо реагирует на агротехнику, на рынке его часто продают. Довольно популярен у покупателей – стоит недорого, товарный вид хороший.

Игорь

Мне Невский нравится – отличный картофель для дачного участка. Клубни чистые, ровные, урожай высокий, только поливать нужно вовремя. Вкус средний. Клубни не развариваются при варке – мне такой нравится, хотя некоторые его за вкус считают слишком простым.

Григорий Александрович

Хороший ранний сорт. Да, по вкусу уступает более поздним, но среди ранних сортов мало вкусных. Сажаем очень давно. Неприхотливый, ботва практически не поражается фитофторой, картошка красивая, с тонкой кожурой, чистая, при варке на распадается, отлично для супа и борща.

Нина Васильевна

Сбор и хранение урожая

Молодой картофель сорта Невский собирается уже в середине июля. Корнеплод аккуратно извлекают руками, чтобы не повредить всю корневую систему. Полное вызревание приходится на конец лета. Выкопать картофель нужно до первых холодов. Убирать лучше в сухую погоду. Важно следить, чтобы лопата входила не ближе чем в 20 сантиметрах от куста.

После извлечения из земли поместить картофель в проветриваемое помещение для просушки. Когда он просохнет, плоды очищаются от грязи, поврежденные клубни отбираются, а остальные – складываются в мешки/ящики и отправляются в погреб. Лучше всего этот картофель хранится при температуре +8 градусов по Цельсию.

Не каждый овощ одинаково стабильно развивается и в засушливом, и в дождливом климате. Такая терпимость к климатическим крайностям делает сорт Невский универсальным для многих государственных и частных хозяйств. Он ценится за неприхотливость, долгий период хранения, высокий иммунитет и отличный вкус.

Автор публикации

не в сети 2 года

Александр Новиков

1
Публикации: 18Комментарии: 0
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...