Ранний картофель: ультраранние и скороспелые сорта, описание и советы

На участке лучше сажать не менее двух-трех сортов картофеля разных групп чтобы получать урожай при различных погодных условиях.

Классификация ранних сортов

Учёные создали свыше 4000 сортов, различающихся по ряду признаков, включая срок поспевания клубней или необходимое количество дней от всходов культуры до выкапывания урожая.

К ранним следует относить 3 разновидности сортов, срок вегетации которых не превышает 80 дней. Они годятся для возделывания в южных регионах, формируя урожай до наступления жаркого периода.

По времени созревания ранний картофель делят на:

  • ультраранний – от всходов до уборки проходит 35-50 дней;
  • скороспелый – от 50 до 65 дней;
  • среднеранний – 65-80 дней.

Для классификации существуют и иные признаки, например, цель выращивания. По этому признаку картофель делится на:

  • столовый;
  • технический;
  • кормовой;
  • универсальный.

Алена

У клубней этого раннеспелого столового сорта картофеля овальная форма, светло-красная кожура и белая мякоть. Его редко поражают опасные бактериальные и грибковые болезни, поэтому сорт не требует кропотливого ухода и частых подкормок.

Картофель АленаКартофель Алена

Назначение Урожайность (кг/100 кв.м) Масса клубня (г) Созревание (дней) Цвет мякоти
 

Жареный картофель и чипсыЖареный картофель и чипсы

 172-391 86-167 60-70 Белый

Классификация ранних сортов

Сорта картофеля разделяют по срокам созревания. Селекционеры выделяют:

  • Сверхранние. Зрелость наступает очень рано, обычно картофель можно есть уже через 35-40 дней после появления первых ростков.
  • Ранние. Спелость наступает через 40-50 дней после появления всходов.
  • Среднеранние. Поспевают почти за два месяца.
Ранний сорт картофеля Каратоп

Ранний сорт картофеля Каратоп

Выращивание ранних разновидностей картофеля отлично подходит для северных регионов, где короткий период теплого сезона, а также для южных, где получается вырастить два урожая за сезон.

Алена

описание, фото и характеристика ранних сортов картофеля фото 1

Этот ранний сорт не требует каких-то особых условий выращивания и прекрасно себя чувствует практически на любой почве и в любом климате. Более того, растения могут спокойно переносить жару и длительное отсутствие поливов. В уходе сорт Аленасовершенно непривередлив. Просто выполняйте стандартные агротехнические приемы (окучивание, подкормка, полив при необходимости) – и хороший урожай красных овальных вам обеспечен!

Знатоки высоко ценят этот сорт за его надежность, высокую урожайность (каждый куст дает 6-9 крупных клубней), дружное созревание урожая, отличный товарный вид клубней и, самое, пожалуй, главное – превосходные вкусовые качества.

Есть, конечно, и маленькие недостатки: восприимчивость к фитофторозу и нематоде. Но их можно исправить путем своевременных профилактических обработок и соблюдения севооборота. В остальном же Алена – отличный и надежный сорт.

Срок созревания

60-70 дней

Сбор первого урожая

45-й день

Содержание крахмала

15-17%

Использование

жарка, запекание, фаршировка, приготовление салатов, овощных смесей, супов, чипсов

Картофель: 20 лучших ранних и скороспелых сортов с описанием

Каждый человек пробовал хотя бы однажды блюдо из картофеля. Этот овощ прекрасно хранится в погребе в течение года, сохраняя свои вкусовые качества. Однако наиболее вкусным и полезным считается картофель, который только что выкопали из земли. Именно поэтому ранние сорта культуры так ценятся.

Ариэль

Плоды ультрараннего сорта Ариэль созревают еще до того, как может возникнуть угроза заражения растения фитофторозом. Это несомненный плюс. А кроме того, клубни созревают очень быстро, поэтому за летне-осенний период можно успеть собрать два и даже три урожая.

Картофель АриэльКартофель Ариэль

Назначение Урожайность (кг/100 кв.м) Масса клубня (г) Созревание (дней) Цвет мякоти
 

Вареный и жареные картофельВареный и жареные картофель

 400-600 90-120 45-50 Светло-желтый

Лучшие ультраранние сорта

Эти ультраранние сорта картофеля отличаются от других самым коротким периодом вегетации. Они устойчивы к болезням и за 1,5 месяца способны нарастить товарные клубни. Сажают их на стыке апреля-мая, дождавшись, когда почва на глубине 10 см прогреется до +10 градусов. Для закладки на хранение потребуется выждать, когда покровная оболочка клубней полностью сформируется, станет толще.

Клубни картофеля содержат много полезных веществ, отличаются товарностью и в варёном виде очень вкусные. Наибольший интерес у фермеров получил следующий картофель из ультраранней группы.

  1. Тимо. Столовый, формирующий клубни за 45 суток. Годится для культивирования в любых местностях страны. Наделён повышенной сопротивляемостью к раку и иным коварным недугам культуры. С каждого гектара реально получить 35-60 тонн. Клубни небольшие, округлые, со светлой оболочкой, кремовой мякотью. После закладки на хранение, картошка продолжительное время сохраняет товарные свойства.
  2. Ривьера. Это, пожалуй, самый ранний сорт, его выкапывают через 35 дней от возникновения всходов. Получен в Голландии, имеет хорошую сопротивляемость к болезням. Продуктивность достигает 400 ц/га, под кустом может быть до 12 клубней картошки. В годы с продолжительным летом, на Юге, успевают вырастить 2 урожая. Растение стремительно наращивает вегетативную массу. Картофелины наделены великолепным вкусом, овального вида, значительной величины. Кожица жёлтая, не гладкая. Мякоть светло-жёлтая.
  3. Лазурит. Суперранний картофель от белорусских селекционеров, отлично противостоящий нематоде. С 1 га получается собрать до 260 ц. Оболочка жёлтая, внутреннее содержимое белого цвета. В клубнях 13-16% крахмала. Полное созревание клубней происходит по прошествии 55 дней, однако уборку начинают через 1,5 месяца.
  4. Ариэль. Его относят к столовым, хорошо противостоит нематоде и фитофторозу. Картошку выкапывают через 55-70 дней. Способен нарастить 2 урожая за тёплый сезон года. Кожица у клубней светло-жёлтая, а внутренность кремовая. Картофелины овальные, долго хранятся.
  5. Винета. Выведен немецкими учёными. Он лучший среди ранних сортов созревания, с крепкой иммунной системой, позволяющей сопротивляться распространённым болезням. За летний сезон даёт до 40 т/га. Кусты прямые, низкие, раскидистые. На кусте нарастает до 15 клубней. Картофелины овальные, небольшой величины. Оболочка жёлтая, внутренность нежной консистенции, светло-коричневая. К уборке приступают на 55 день.
  6. Импала. Относят к сверхранним, первую картошку начинают подкапывать через 1,5 месяца. Предназначен для варки. Хорошо чувствует себя в южных регионах, терпит жару, дефицит влаги. С 1 га получают 17-35 тонн. Картофелины овальные, удлинённые, достигающие 150 г. Оболочка плода и внутреннее содержимое жёлтого оттенка. Среднеустойчивый к вирусам, слабоустойчив к другим недугам.

Какой сорт считается самым ранним

Сорта «сорокодневки» относятся к ультраранним и дают первый урожай уже спустя 40 дн. после всходов.

Сюда можно отнести следующие: «Снегирь», «Импала», «Удача», «Жуковский ранний», «Тимо», «Чароит», «Метеор», «Винета», «Бриз».

Картофель ранних сортов: в чем особенности его выращивания (плюсы и минусы) 

Преимущества посадки и выращивания сортов раннего картофеля:

  • Как уже было ранее сказано, это получение очень раннего летнего урожая.
  • Требуют меньшего ухода, т.к. имеют короткий срок вегетации.
  • Возможность вырастить два урожая (при благоприятных климатических условиях).
  • Ранние сорта реже подвергаются фитофторозу, т.к. их собирают задолго до начала активной фазы (пика) заболевания.
  • Раннеспелые сорта отнюдь не уступают по основным характеристикам (урожайности, вкусовым качествам), а по последним — часто превосходят своих средних или поздних собратьев.

Единственный недостаток: для долго зимнего хранения подходят только средние, среднепоздние и поздние сорта.

Каменский

описание, фото и характеристика ранних сортов картофеля фото 4

Отличительные черты этого сорта картофеля – способность формировать в каждом гнезде по 15-25 выровненных клубней весом 95-130 г, а также устойчивость к засухе и механическим повреждениям (благодаря крепкой двухслойной кожуре).

Клубни картофеля Каменский заметно выделяются на фоне остальных благодаря своей яркой розовой кожуре. Такую картошку видно издалека! Мякоть же, наоборот, светло-желтая, очень приятной консистенции, довольно рассыпчатая, но при этом не очень сильно разваривается.

И еще одна важная особенность сорта – устойчивость к колорадскому жуку. Всех впечатлительных сразу предупреждаем: такого результата удалось добиться не с помощью генной модификации, а благодаря жесткой и плотной структуре листьев, что очень не нравится вредителю. Жуки поселятся на этом картофеле только в том случае, если в округе больше не останется еды.

Эксперты оценили вкус этой картошки на 4,8 баллов из 5 возможных. Одним словом, рекомендуем!

Срок созревания

50-60 дней

Сбор первого урожая

45-й день

Содержание крахмала

12,2-16,8%

Использование

жарка, варка, запекание, тушение, фаршировка

Сравнительная характеристика ранних сортов картофеля

Основные характеристики ранних сортов картофеля представлены в таблице:

Наименование Период

созревания, дней

Урожайность,

ц/га

Содержание

крахмала, %

Вес клубня, г/

кол-во на куст

Устойчивость к

болезням

Ред Скарлетт 50-55 450-500 11-15 100-120/15-20 Средняя
Импала 55-65 400-600 10-13 120-160/15-20 Высокая
Снегирь 45-50 350-450 15-16 60-90/12-15 Высокая
Романо 60-70 350-500 14-15 80-90/9-10 Высокая
Жуковский ранний 45-50 350-400 12-15 100-110/9-10 Высокая
Весна 50-55 270-380 11-15 80-140/8-14 Средняя
Синеглазка 70-80 400-450 14-15 150-200/8-12 Высокая
Невский 70-80 400-450 15-16 180-200/12-15 Высокая
Забава 45-50 200-320 15-17 85-120/6-10 Высокая
Удача 45-50 400-450 11-12 140-150/10-12 Высокая
Розара 65-75 300-320 12-15 90-120/15-18 Высокая

Рекомендации по выбору и посадке

Всегда обращайте внимание на районирование: если сорт не предназначен для непосредственно вашего региона, наивно ожидать перечисленных в статье свойств. Его можно выращивать в качестве эксперимента, выделив на участке небольшую грядку.

Ранняя посадка картофеля не гарантирует быстрого получения урожая. По срокам сказать трудно, когда лучше сажать. Ориентировочно это конец апреля-май, на Юге с конца марта. Главное, чтобы почва прогрелась и опасности морозов не было. И не забывайте использовать удобрения для посадки картофеля.

Импала

Ультраранний сорт Импала отличается высокой урожайностью и хорошей лежкостью клубней. У них желтая кожура и мякоть. Корнеплоды достаточно хорошо хранятся и малокалорийны из-за невысокого содержания крахмала (около 15%).

Картофель ИмпалаКартофель Импала

Назначение Урожайность (кг/100 кв.м) Масса клубня (г) Созревание (дней) Цвет мякоти
 

Вареный и жареные картофельВареный и жареные картофель

 550-620 90-150 45-55 Желтый

Зарубежная селекция

Среди импортных наиболее популярны: «Беллароза», «Рэд Скарлет», «Романо», «Импала», «Ариэль», «Венета».

Чтобы каждый год получать ранний урожай картофеля, рекомендуется практиковать высадку разных ранних сортов.

При выборе сорта необходимо уделить особое внимание тем, которые будут использоваться для приготовления блюд в летний период времени. Ранние с тонкой кожурой наиболее вкусные и полезные.

Лучшие сорта для разных географических мест

Один и тот же сорт в разных местностях может чувствовать себя не одинаково. Так и должно быть, поскольку специалисты создают их для конкретных регионов. Районированные сорта лучше приспособлены к местному климату, меньше болеют и показывают отменную продуктивность.

Ниже приведены сорта, подходящие для культивирования в конкретных районах.

  1. Средняя полоса. В этой местности распространены:
    • Уральский ранний;
    • Дружный;
    • Славянка;
    • Вятка.
  2. Московская область и прилегающие места. Здесь популярны:
    • Весна;
    • Невский;
    • Луговской;
    • Тимо.
  3. Ленинградская область и близлежащие места. На высадку используют сорта, адаптированные к холодному климату:
    • Аврора;
    • Фреске;
    • Латона;
    • Рождественский;
    • Сантэ.

После прочтения этой статьи становится ясно, что раннеспелых сортов много.

Как же правильно выбрать картофельный сорт, чтобы он хорошо произрастал в вашем регионе и давал много продукции?

Огородники с опытом рекомендуют высаживать несколько сортов, созревающих в разное время. А уже осенью, после выкопки картошки, посмотреть, какой из них более пригоден. Мы рекомендуем испытывать районированные сорта в первую очередь, поскольку они больше адаптированы к вашему региону.

Отзывы

Отзывы о выращивании различных сортов раннего, ультрараннего картофеля можно оставить в комментариях.

Мне посоветовали на ранний урожай Импалу. Сначала урожай был по 0,5 кг с куста, водянистая. Через 3 недели урожай вырос до 1 кг и вкус улучшился. Набрала крахмалов, стала развариваться. Первые кусты копала через 2 месяца от посадки.

Елена, Подмосковье

Добавьте в список картофель Щедрик. Очень классный, клубни крупные, мелких нет. Урожайность высокая. Очень вкусный, разваристый, хотя Синеглазке все равно уступает. Сорт среднеранний. Хранится хорошо.

Любовь, Феодосия

Всегда выращиваю Ред Скарлет – отличный сорт! В этом году на пробу сажал Рябинушку и Жуковский. Понравились, собрал картошку на семена. Клубни крупные, чистые.

 Игорь, Рязанская обл.

У сына день рождения 20 июня, всегда выращиваю к столу свою раннюю едовую картошечку. Из всех опробованных сортов самый ранний получался Жуковский. Сажу под спандбонд как можно раньше.

 Дмитрий Иванович, Ярославль

Последующий уход

Для подкормки в период вегетации нужно выбирать быстродействующие минеральные удобрения и вносить их своевременно. Органические лучше вносить осенью. На начальных стадиях развития растений их удобряют селитрой, затем используют фосфорные, но в более высоких дозах, чем под средние и поздние разновидности.

Поливы обязательны также как и рыхления после каждого полива. Их нужно проводить регулярно, начиная с того момента, как появятся всходы.

эксперт

Мнение эксперта

Мария Власова

Садовод-огородник

Задать вопрос эксперту

Выбор хорошего раннего сорта, соответствующего климатической зоне региона выращивания имеет большое значение. У каждого из них есть свой потенциал, который они смогут раскрыть только в соответствующих условиях и при должном уходе.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...