Похудение с использованием молотого имбиря и в виде порошка

Чай с молотым имбирем полезен для похудения. Может он применяться и для лечения простуды, других недугов. Рецепты приготовления имбирного чая.

Влияние на процесс похудения

Многие, начав принимать это средство и не получив быстрого результата, разочаровываются и прекращают его употреблять. Да, корень имбиря не дает быстрого сиюминутного результата. Но зато его регулярное длительное применение (больше 2-3 месяцев) дает более устойчивые и эффективные результаты. Потому что он естественным путем нормализует работу всего организма, а для этого требуется время.

  • Выводятся шлаки, токсины, восстанавливаются обменные процессы, нормальный вес.
  • В отличие от других быстрых методов похудения, когда после прекращения их применения снова набирается лишний вес, употребление имбиря дает длительный устойчивый эффект.
  • Кроме освобождения организма от вредных веществ, активации метаболизма, имбирь еще стимулирует термогенез (согревающие способности, поддерживающие этот процесс изнутри). От него напрямую зависит скорость сжигания жиров.

  • Этот белый корень активирует пищеварительные ферменты, поэтому все употребляемые продукты более полноценно усваиваются.
  • В отличие от изнуряющих диет, которые наносят вред эндокринной системе, являются настоящим шоком для организма, при употреблении имбирного порошка для похудения достаточно соблюдать полноценный, сбалансированный режим питания, увеличить двигательную активность.

ВНИМАНИЕ! Применение имбиря несовместимо с одновременным приемом аспирина, других разжижающих кровь препаратов. Также противопоказано его употреблять, если назначены некоторые другие лекарства. Поэтому нужно проконсультироваться у врача.

процесс похудения с имбирем

Как приготовить молотый имбирь?

Молотый имбирь, как известно, можно приобрести в любом продуктовом магазине, в отделе специй. Однако такую приправу можно приготовить и самостоятельно: домашний молотый имбирь в разы ароматнее и вкуснее.

Приготовление имбирного порошка – абсолютно несложный процесс:

  • подготовленный имбирь (очищенный или просто хорошо вымытый) нарезают тонкими ломтиками, как на приготовление чипсов;
  • ломтики сушат в духовом шкафу, в специальной сушке или просто на солнце. Подсушенные чипсы легко ломаются и крошатся;
  • теперь осталось измельчить чипсы в порошок. Это можно сделать при помощи кофемолки или жесткой ступки.

Стоит заметить, что сухая приправа, купленная в магазине, хранится гораздо дольше, чем приготовленная в домашних условиях. Поэтому молотый имбирь домашнего приготовления необходимо сразу же пересыпать в сухую и герметично закрывающуюся посуду. Использовать такой продукт рекомендуется в течение четырех месяцев.

Имбирь – достаточно популярная специя, поэтому на кухне ей всегда найдется применение. Имбирем приправляют выпечку, супы, грибные и мясные блюда, овощное рагу. Кроме этого, имбирь содержит много витаминов, омолаживает организм и укрепляет иммунитет.

Кому имбирь противопоказан

Не стоит экспериментировать с имбирем:

  • Если вы в ожидании малыша или кормите его грудью;
  • Если у вас желчекаменная болезнь;
  • Если у вас есть признаки гипертонии, ВСД (вегето-сосудистой дистонии);
  • Если у вас проблемы с ЖКТ, кислотно-щелочным балансом;
  • Если вы знаете на собственном опыте, что такое пищевая аллергия;
  • Если вы часто отекаете.

Зеленый чай с имбирем для похудения

Если вы не согласны ждать 5-6 месяцев, а иногда и больше – все зависит от особенностей организма, как быстро он адаптируется к новым условиям, лучше дополнить употребление имбиря продуктом, который действует в том же направлении – нормализует метаболизм.

К таким продуктам относят чай, ананас, и чеснок. Сочетание имбиря и чеснока можно сразу отбросить, ведь имбирь, как самостоятельный продукт, очень пряный. Остается ананас и чай. Честно говоря, чтобы добиться нужного результата, ананасы нужно употреблять в достаточно больших количествах, а это уже похоже на диету, и влечет изменение обычного ритма жизни.

Посему, самым сбалансированным вариантом сочетания «имбирь-второй продукт» является именно чай.

Зеленый чай с имбирем для похудения позволяет снизить вес без изменения обычного жизненного уклада.

Противопоказания

Этот полезный корень, как и каждая сильно действующая специя, обладает побочными действиями. Поэтому его не рекомендуется или вовсе нельзя употреблять:

  • При беременности, кормлении.
  • Аллергии на эту специю.
  • Гастритах, язвах ЖКТ, так как он сильно раздражает слизистые.
  • Желчнокаменной болезни, потому что он обладает спазмолитическими свойствами, усиливает перистальтику.
  • Заболеваниях почек.
  • Сердечно-сосудистых проблемах.
  • Циррозе печени.
  • Кровотечениях.
  • Гипертоникам. Это средство, помогающее избавлению от гипертонии, опасно принимать в периоды обострения заболевания.
  • У некоторых людей может вызывать бессонницу, тревожные состояния.

Как употреблять

Имбирь – практически универсальный ингредиент, способен не только придавать пикантность блюдам и напиткам, но и делать их настоящими помощниками в обретении стройности. Чтобы похудение было результативным, следует потреблять регулярно.

имбирь

Для похудения его употребляют в свежем и сушеном виде (добавляют в салаты, запеканки и супы), готовят сок, делают на его основе отвары, чаи и настойки. Поэтому имбирную диету сложно назвать однообразной. В магазинах можно отыскать натуральный имбирный корень, его экстракт, специи, а также в засахаренном и маринованном виде. Для похудения рекомендуется использовать молодой корень растения, так как в нём содержится максимальное количество активных веществ.

Полезные рекомендации

  1. Свежий корень имбиря должен быть гладким, бежево-золотистого цвета, без тёмных пятен и плесени. Волокна корня должны быть светлыми – от белого до сливочного оттенка. Молодой корень легко чистить и натирать. К тому же, хорошо хранится (как минимум месяц в холодильнике и до полугода – в морозильной камере), не теряя при этом полезных свойств.
  2. Распознать старый корнеплод можно по морщинистой сухой шкурке и прозелени. Характеризуется жёлтым цветом и жесткими волокнами. Очищать и нарезать такой — гораздо труднее.
  3. Чтобы приготовить имбирный напиток для похудения, отделите часть корня размером со среднюю сливу (4-5 см), очистите его и нарежьте тонкими ломтиками. Должно получиться 2 столовые ложки слайсов. Положите в термос и залейте 1 л кипятка. Если напиток окажется горьким, то в следующий раз уменьшите количество имбиря до 1-1,5 ст. л.
  4. Чтобы эффективно и безопасно худеть, выпивайте не более двух, но не менее одного литра горячего или тёплого имбирного напитка в сутки.
  5. Пить его следует по 30 мл за 30-40 минут до еды и между приёмами пищи (не ранее, чем через час после еды) – по 50 мл.
  6. Если у вас есть нарушения сна, следует употреблять напиток только в первой половине дня, так как он обладает бодрящими свойствами.
  7. Правильное питание и физическая активность – залог похудения. Ведь имбирь – это только активное вспомогательное средство и он может оказаться бессильным, если не изменить образ жизни. Рекомендуется питаться дробно (4-6 раз в день), отказаться от алкоголя, выпивать 1,5-2 литра чистой воды без газа каждый день и заниматься спортом. Это может быть бег, фитнес, плавание, танцы, ходьба в быстром темпе или комплекс упражнений, выполняемых дома.

Полезные свойства

Употребляя регулярно порошок имбиря для похудения, можно одновременно проводить профилактику, предупреждающую возникновение многих опасных заболеваний. Потому что имбирь:

  • богат многими микроэлементами и витаминами;
  • укрепляет сосуды;
  • улучшает мозговое кровообращение;
  • снижает уровень вредного холестерина;
  • лечит простудные заболевания;
  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает процессы пищеварения;
  • помогает в период стресса;
  • тонизирует, отлично восстанавливает силы при физических и умственных перегрузках.

девушка бежит по пляжу

Полезные свойства молотого имбиря

Отвары, настои на порошке, действуют как потогонное, спазмолитическое, антиоксидантное средство. Благодаря своему составу молотый имбирь обладает полезными свойствами:

  • ветрогонное;
  • желчегонное;
  • заживляющее;
  • тонизирующее;
  • противовоспалительное;
  • бактерицидное;
  • обезболивающее;
  • рассасывающее.

После употребления имбирного отвара повышается иммунитет, исчезают паразиты в организме. Добавка порошка в любое блюдо, делает его легко усваиваемым, острым, определённым ароматом и своеобразным вкусом.

Рецепты диетических напитков и блюд с имбирем

Рецепты диетических напитков и блюд с имбирем

Напитки с имбирем рекомендуют пить перед едой, перед каждым основным приемом пищи. А вот блюда с имбирем можно включать в рацион произвольно, когда захочется.

Самостоятельное приготовление молотого имбиря

В продаже много этой молотой специи. Она достаточно долго может храниться и не портиться при этом. Если ее приготовить самостоятельно дома, то срок хранения будет намного меньше. Но появится много преимуществ перед покупной: в свежесмолотом имбире содержится максимальное количество полезных веществ, особенно необходимых для устранения жировых отложений.

Чем дольше хранится молотый имбирь, тем меньше он полезен.

Поэтому его лучше готовить самостоятельно небольшими порциями, чтобы всегда был под рукой сухой имбирь хорошего качества.

внешний вид молотого имбиря

Приготовление:

  • корень очистить от кожицы, не срезая ее, а аккуратно соскребая, потому что под ней содержатся наиболее полезные вещества;
  • нарезать его тоненькими полупрозрачными ломтиками и высушить в духовке или электросушилке;
  • сухие пластинки легко крошатся, их можно измельчить в ступке или кофемолке;
  • хранить имбирь сухой для похудения в плотно закрываемой непрозрачной емкости, не допуская попадания туда влаги.

Кофе с молотым имбирем

Имбирный кофе – это не только утренняя бодрость и наслаждение, но и эффективная борьба с лишними килограммами. Если вы – большой любитель кофе, и к тому же желаете похудеть, то эти рецепты – для вас:

  • для особо ленивых – щепотку имбиря добавляйте в вашу чашечку кофе, приготовленную любым способом;
  • молочный имбирный кофе – на 400 мл воды добавляйте 2 шт. гвоздики, четверть чайной ложки молотого имбиря, стол. ложку молотых зерен кофе и сварите. После закипания долейте 400 мл кипяченого молока, процедите и подавайте;
  • кофе по-средиземноморски – смесь из трех стол. ложек молотого кофе, четверти чайной ложечки молотого имбиря, по чайной ложечке корицы, порошка какао и аниса, немного цедры апельсина или лимона сварить в 400 мл воды. Сахар добавить по вкусу;
  • кофе по-индийски – на 200 мл воды берем 3 гвоздики, половинку чайной ложки корицы, измельченную коробочку кардамона, немного мускатного ореха, четверть чайной ложки молотого имбиря, несколько мятных листочков, сахар и молотый кофе – по вкусу. Кофе сварить со специями, добавить сахар и 200 мл молока. После нескольких минут настаивания процедить и пить горячим.

Имбирный кофе – своеобразный и незабываемый напиток. На Востоке кофе с добавлением специй подают дорогим гостям, подчеркивая свое хорошее к ним отношение. Вы можете пробовать, балансировать состав специй на ваш вкус, убирать или добавлять понравившиеся пряности, совершенствуя напиток на свое усмотрение.

trusted-source[1]

Рецепты, пропорции и как принимать порошок

Как заварить чай в домашних условиях?

С чесноком

Ингредиенты:

  • 30 грамм порошка имбиря;
  • 5-7 грамм чеснока свежего или сушеного;
  • 1 литр воды, – сахар по вкусу.

Приготовление:

  1. Довести воду до кипения.
  2. Всыпать имбирь, перемешать деревянной лопаточкой.
  3. Кипятить 5 минут.
  4. Добавить чеснок, размешать.
  5. Остудить до 70-60 градусов.

Как правильно пить чай с молотым имбирем и курс:

  • Внутрь, по 200 мл утром однократно. Курс – 10 дней.
  • После перерыва в 10 дней курс можно повторить.
  • Не употреблять на ночь.

С брусникой

Ингредиенты:

  • 50 грамм порошка имбиря;
  • 10 грамм сушеных или свежих ягод брусники;
  • 1 литр воды, – сахар или мед по вкусу.

Приготовление:

  1. Воду вскипятить, всыпать имбирь, размешать.
  2. Кипятить в течение 2 минут.
  3. Добавить бруснику, перемешать.
  4. Настаивать в течение получаса с закрытой крышкой.
  5. Остудить, профильтровать.
  6. Добавить сахар.

Употребление и курс:

  • Внутрь, в первую половину дня за 1 час до еды, максимальное суточное количество – 0,5 литра. Курс до 20 дней.
  • После перерыва в неделю курс можно повторить.
  • Не употреблять на ночь.

С медом

Ингредиенты:

  • 1 литр воды;
  • 40 грамм порошка имбиря;
  • 30 грамм меда цветочного или липового;
  • лимон по вкусу.

Приготовление:

  1. Довести воду до 70 градусов, всыпать имбирь, довести до кипения.
  2. Кипятить 3 минуты.
  3. Отсудить до 60-50 градусов, добавить мед, перемешивать до полного растворения.

Употребление и курс:

  • Внутрь, в первой половине дня, отдельно от приемов пищи.
  • Чай употреблять теплым или холодным, но не горячим.
  • Повторно не разогревать.
  • Максимальная суточная доза – 300 мл. Курс 10 дней.

Другие рецепты для похудения на основе имбиря и меда можно найти здесь.

Ананасовый коктейль

Ингредиенты:

  • 30 грамм порошка имбиря;
  • 200 грамм консервированного или свежего ананаса;
  • 4 чайных ложки меда;
  • сок 1 лимона.

Приготовление:

  1. Нарезать ананас маленькими кусочками.
  2. Все ингредиенты смешать.
  3. Измельчить в блендере до однородной смеси.

Употребление и курс:

  • Внутрь, по 100 мл за 1 час до приема пищи, в первую половину дня.
  • Курс 5 дней.

Цитрусовая настойка

Ингредиенты:

  • 200 грамм свежих лимонов, либо 100 грамм лайма, либо 250 грамм грейпфрута.
  • 500 мл водки.
  • 50 грамм порошка имбиря.

Приготовление:

  1. Снять с цитрусов цедру, нарезать мякоть маленькими кусочками.
  2. Влить спирт.
  3. Добавить имбирь.
  4. Размешивать в течение 5 минут.
  5. Закрыть емкость плотной крышкой.
  6. Настаивать в течение 1 недели в прохладном темном месте, ежедневно взбалтывая.
  7. Процедить, добавить по вкусу мед.
  8. Поставить в холодильник на хранение.

Употребление и курс:

  • Внутрь, в первую половину дня, по 70-100 мл ежедневно или через день, за 1 час до еды.
  • Курс до 10 дней.

О том, как приготовить и другие средства, способствующие похудению, из имбиря и лимона, читайте здесь.

Кофе

Ингредиенты:

  • 2 чайные ложки молотого кофе;
  • 5 грамм порошка имбиря;
  • 5 грамм порошка какао;
  • 5 грамм порошка корицы;
  • сахар по вкусу.

Приготовление:

  1. Сварить кофе в турке.
  2. Добавить имбирь, перемешать.
  3. Добавить корицу, какао и сахар, перемешать.
  4. Остудить.

Употребление и курс:

  • Внутрь, по 250 мл напитка утром, за 1 час до завтрака.
  • Курс 15 дней.
  • После перерыва в 5 дней курс можно повторить.

Смесь с корицей

Ингредиенты:

  • 5 грамм порошка имбиря;
  • 5 грамм порошка корицы;
  • 2-3 грамма красного перца (на кончике ножа);
  • 150 мл 1%-ного кефира.

Приготовление:

  1. Смешать имбирь, корицу, перец.
  2. Всыпать смесь в кефир.
  3. Размешать до однородной смеси.

Употребление и курс:

  • Внутрь, сразу после приготовления, натощак, за 30 минут до завтрака.
  • Смесь не подлежит хранению.
  • Курс 10 дней.
  • Курс можно повторить через 1 неделю.

Больше рецептов для снижения веса, включающих имбирь и корицу, описано в этой статье.

Ванны

Ингредиенты:

  • 50 грамм порошка имбиря;
  • морская соль (по желанию).

Приготовление:

  1. Набрать ванну. Температура воды – 60-70 градусов.
  2. Добавить имбирь и морскую соль.

Применение и курс:

  • Наружно, через день, не более 30 минут, во второй половине дня через час после последнего приема пищи, не раньше, чем за 2 часа до сна.
  • После выхода из ванны надеть теплый махровый халат (исключить перепады температур).
  • Курс 1 неделя.

Обертывание

Ингредиенты:

  • 100 грамм порошка имбиря;
  • 70 мл воды.

Приготовление:

  1. Смешать имбирь с водой, перемешивать 3 минуты.
  2. Провести пилинг.
  3. Нанести состав на проблемные места.
  4. Плотно обернуть пленкой.
  5. Закутаться в теплое одеяло.
  6. После процедуры смыть состав, смазать кожу увлажняющим кремом.

Применение: наружно, ежедневно или через день в течение 40 минут, вечером, через час после последнего приема пищи.

Отзывы

Анастасия:
Для меня имбирем пахнет праздник. С детства знаю, как готовить печенье, а сегодня его рецепт повторяют мои дети. Иногда кладу щепотку специи в чай, когда чувствую, что съела что-то не то…

Арника:
Пробовала худеть с молотым имбирем. Пить его конечно можно, но противно: очень горький. Однако от еды отбивает быстро и надолго. Недельной диеты с имбирем хватает, чтобы сделать талию на пару см стройнее.

Марьяна:
Имбирь всегда есть среди других специй в доме. Люблю готовить с ним рыбу, тушу мясо с овощами. Иногда провожу разгрузочно-очищающие дни на имбире: развожу ложку в горячей воде, настаиваю и пью малыми глотками. Так повторяю 3 раза в день. Ем только гречку на воде – пару ложек. Проходит вздутие живота, появляется бодрость и не мучает тяжесть в животе.

Соня777:
Худею на имбире, делаю чаи с молотым и свежим корнем. Хорошо стимулируют пищеварение, но и аппетит от него тоже усиливается, по крайней мере у меня. Выпиваю в день по 4─5 чашек, эффект ─ 2 кг за неделю. Неплохо!

Рецепты напитков и салатов с имбирем

Основу полезного напитка, в который добавляется молотый имбирь, могут составлять:

  • зеленый или черный чай;
  • соки;
  • молоко, кефир;
  • различные настои или отвары полезных трав.

Рецепт «базового» напитка:

  • заварить чай (черный или зеленый);
  • добавить в него порошок имбиря;
  • через 5-20 минут, перед употреблением — мед, лимон.

имбирный напиток в стакане

Пить теплым или холодным. Следует учесть, что свежезаваренный чай с этой специей имеет изысканный вкус, немного терпкий, а впоследствии приобретает горечь, остроту.

Кофе с этой специей — отличный бодрящий напиток, после которого снижается аппетит (в помощь диете).

Напитки

  • С лимоном и медом. Измельчить через мясорубку очищенный лимон. Прибавить мед, молотый имбирь, все перемешать в блендере. Лимон и мед берутся примерно в одинаковой пропорции. Употребляют смесь, добавляя ее в теплую воду.
  • С чесноком. На 0,5 л кипятка — ложку имбиря, зубчик натертого чеснока. Оставить в закрытой посуде до остывания.

  • С огурцом. В двухлитровую емкость поместить нарезанный ломтиками огурец, измельченную половинку лимона, добавить порошок имбиря и мяту. Все заливается холодной водой, настаивается 12 часов в холодильнике.
  • С кефиром. Смешивается в блендере с имбирем, корицей, можно добавить куркуму или красный перец.
  • С молоком. В теплый напиток добавляется имбирь, корица, мед, куркума и перемешивается.
  • С мятой и кардамоном. Измельчить листья свежей мяты, добавить молотый кардамон и имбирь. Заваривается кипятком на 2 часа. Перед употреблением добавляется мед и лимон.

варианты имбирного напитка

Салаты

Помогают также вкусные, полезные салаты с добавлением имбиря. Они быстро и просто готовятся, будут очень кстати не только в период имбирной диеты.

  • Свекольно-морковный салат. На крупной терке натереть вареную свеклу, сырую морковь, добавить к ним мелко нарезанную цедру лимона и апельсина, имбирь, сельдерей, сок лимона, растительное масло и перемешать.
  • Яблочно-капустный салат. В очень тонко нашинкованную капусту добавляется натертое или нарезанное соломкой яблоко, сбрызнутое лимонным соком, чтобы не потемнело. Добавляется соль, имбирь, заправка и перемешивается. Приготовление заправки: в блендере смешиваются оливковое масло, соль, горчица, мед.
  • Морковно-имбирный салат. Свежую морковь натереть на крупной терке, нарезать мелко финики, измельчить листья салата, грецкие орехи, добавить заправку и перемешать. Приготовление заправки: оливковое масло, мед, порошок имбиря, соль, сок лимона смешиваются в блендере.

Рекомендации по применению молотого имбиря

Имбирь обладает жиросжигающим действием, но при похудении он является только вспомогательным средством. Имбирный чай нужно применять регулярно, не забывая о физических упражнениях, диете. Злоупотреблять специей не стоит, она очень жгучая, может привести к раздражению кишечника и слизистой желудка. Очень важно проконсультироваться с доктором о возможности употребления напитка без опасных последствий.

Возможные побочные эффекты от применения

  • Кратковременное повышение температуры тела.
  • Непродолжительное раздражение кожи и слизистых оболочек.
  • Диспепсические явления (изжога, тошнота, диарея).
  • Усиление менструальных кровотечений.
  • Повышение артериального давления.

Порошок имбиря является доступным пищевым и лекарственным средством, обладающим длительным сроком хранения и большим набором биологических эффектов. Применение сушеного имбиря в пищу и наружно позволяет улучшить упругость кожи, повысить иммунитет, эффективно снизить вес и ускорить обмен веществ.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Самые действующие способы

Рецептов с имбирем для похудения много, можно легко выбрать по своему предпочтению. Наилучшего результата можно достичь при их регулярном употреблении и с достаточным содержанием имбиря в составе.

Самый эффективный способ – это употребление напитков утром и днем до еды. Однако, совсем не обязательно придерживаться только этого правила. Можно употреблять имбирь как специю к другим блюдам. Например, с рыбой – сочетание жирных кислот с имбирем ускоряют метаболизм.

Многие, кто применяет имбирную диету, остаются довольны результатом. Нет похудения лишь тогда, если имбирь принимается нерегулярно, от случая к случаю. Но и здесь наблюдается положительный эффект от тонизирующих свойств этого белого корня.

девушка измеряет талию

Полезное видео

Можно ли похудеть с помощью имбиря? Полезные советы и рецепты смотрите в этом видео:

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...