Пекинская капуста при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме

Из статьи вы узнаете, можно ли маме есть пекинскую капусту при грудном вскармливании, а также каковы вред и польза продукта при ГВ. Прочитаете, с какого возраста можно давать этот китайский овощ ребенку, и как приготовить из него прикорм.

Польза пекинской капусты при ГВ

Овощи нужны для здоровья матери и ребёнка. Трудно однозначно ответить, можно ли при грудном вскармливании пекинскую капусту. В некоторых случаях введение её в меню следует отложить.

Пекинская капуста при грудном вскармливании

Состав и полезные свойства пекинской капусты

Этот овощ имеет богатый витаминный и минеральный состав. В ней есть жирные кислоты, много клетчатки, присутствует лютеин (поддерживающий остроту зрения). В пекинской капусте имеется лактуцин, который активизирует обмен веществ. Много в ней изотиоцианатов. Это антиоксиданты, стимулирующие вывод токсических веществ, защищающие от онкологического перерождения тканей.

Капуста этого вида имеет низкую и даже отрицательную калорийность. Для её переваривания организм тратит много энергии. По этой причине употребление пекинской капусты способствует похудению.

При правильном употреблении пекинской капусты, грамотном введении её в рацион она принесёт много пользы. Овощ обладает уникальными свойствами:

  • помогает нормализовать уровень холестерина; 
  • выводит из организма вредные вещества, соли; 
  • поддерживает зрение; 
  • помогает справиться с депрессией; 
  • восстанавливает иммунитет; 
  • нормализует сон; 
  • укрепляет стенки кровеносных сосудов; 
  • восстанавливает работу системы пищеварения; 
  • помогает работе сердца; 
  • стимулирует выработку коллагена; 
  • помогает восстанавливаться клеткам печени; 
  • уменьшает чувство усталости. 

 
Пекинскую капусту можно найти в продаже круглый год. Это особенно важно в периоды, когда уже мало естественных свежих источников витаминов. 

Пекинская капуста при грудном вскармливании

Влияние пекинской капусты на лактацию

Пекинская капуста насыщает организм витаминами и другими полезными элементами, но не оказывает влияние на лактацию. Педиатр решит, можно ли пекинскую капусту при грудном вскармливании. Нужно будет учесть состояние младенца, особенность его восприятия новых продуктов.

Пекинская капуста при грудном вскармливании

Возможное влияние на малыша

Младенец за счёт пекинской капусты получит вкусное, обогащённое витаминами и минералами, полноценное дополнение к питанию. Овощ принесёт много пользы маленькому организму:

  • повысит сопротивляемость инфекциям; 
  • улучшит настроение; 
  • нормализует сон; 
  • разнообразит меню. 

 
Этот вид капусты редко вызывает аллергию. Но только педиатр решит, можно ли кормящей маме пекинскую капусту. В некоторых случаях могут усилиться кишечные колики, что нежелательно для маленького ребёнка. 

Пекинская капуста при грудном вскармливании

Мнение педиатров об употреблении пекинской капусты кормящей мамой

Педиатры положительно относятся к пекинской капусте. Она длительно сохраняет полезные вещества, не вызывает аллергии. Она имеет нежную клетчатку, по сравнению с привычной белокочанной капустой, поэтому будет предпочтительнее в рационе кормящей женщины. Переваривание сможет протекать лучше, без образования кишечных газов.

Известный детский врач Е.О. Комаровский одобряет употребление пекинской капусты во время лактации, так как натуральная растительная пища пополняет запасы витаминов.

В каждом конкретном случае педиатр решает, можно ли пекинскую капусту при ГВ. Организм кормящих женщин индивидуален, это нужно учитывать, чтобы избежать осложнений.

Пекинская капуста при грудном вскармливании

Противопоказания

Можно ли кормящим мамам пекинскую капусту, будет зависеть от самочувствия младенца, его возраста. В расчёт надо взять переносимость овощей женским организмом и качество продукта. Следует учитывать противопоказания к употреблению капусты:

  • гастрит с повышенной кислотностью; 
  • склонность к кровотечениям; 
  • панкреатит; 
  • заболевания системы пищеварения. 

 
В составе капусты имеется большое количество витамина К. Это может служить ограничением для людей с болезнями крови и сосудистой системы. Не рекомендуется употребление этого овоща с молочными продуктами. 

Пекинская капуста при грудном вскармливании

Комментарии

Узнавай и участвуй

Клубы на Бэби.ру — это кладезь полезной информации

Чем богата пекинская капуста

В листьях пекинской капусты находится огромный витаминно-минеральный набор, клетчатка, а также другие необходимые для жизнедеятельности организма женщины компоненты. В таблицах ниже представляем набор нутриентов в 100 г съедобной части пекинской капусты.

Содержание калорийности, белков, жиров и углеводов: Состав некоторых витаминов:
  • калории — 15 ккал;
  • белки — 1,3 г;
  • жиры — 0,2 г;
  • углеводы — 2,0 г;
  • волокна пищевые — 1,3 г;
  • вода — 94,3 г;
  • зола— 0,97 г.
  • А (бета-каротин) — 17 мкг;
  • В1 (тиамин) — 0,05 мг;
  • В2 (рибофлавин) — 0,04 мг;
  • В4 (холин) — 7,5 мг;
  • В5 (пантотеновая кислота) — 0,104 мг;
  • В6 (пиридоксин) — 0,230 мг;
  • В9 (фолаты) — 78 мкг;
  • C (аскорбиновая кислота) — 28 мг;
  • Е (альфа токоферол)— 0,14 мг;
  • К (филлохинон) — 43 мкг.

Макро- и микроэлементы в пекинской капусте

Незаменимые аминокислоты: Заменимые аминокислоты:
  • Аргинин — 0,068 г;
  • Лейцин — 0,08 г;
  • Метионин — 0,006 г;
  • Фенилаланин — 0,034 г;
  • Лизин — 0,072 г;
  • Треонин — 0,038 г;
  • Валин — 0,054 г;
  • Гистидин — 0,022 г;
  • Изолейцин — 0,069 г;
  • Триптофан — 0,013 г.
  • Аланин — 0,068 г;
  • Глицин — 0,034 г;
  • Пролин — 0,024 г;
  • Аспарагиновая кислота — 0,087 г;
  • Серин — 0,039 г;
  • Тирозин — 0,024 г;
  • Глутаминовая кислота — 0,289 г;
  • Цистеин — 0,014 г.

Также в овоще присутствуют жирные кислоты: насыщенные (пальмитиновая и стеариновая), мононенасыщенные (пальмитолеиновая и Омега-9), а также полиненасыщенные (линолевая, линоленовая, Омега-3, Омега-6).

Разрушение стереотипов

Любая капуста содержит в большом количестве клетчатку и серу. Вместе эти вещества, при попадании в желудок, становятся причиной повышенного газообразования у взрослого человека. Все, что съедает женщина, в обязательном порядке усваиваясь, проникает в грудное молоко. Таким образом, овощ может спровоцировать развитие коликов у младенца. По этой причине, продукт не рекомендован для употребления в пищу кормящим грудью мамам, но исследований, подтверждающих это, не проводилось.

Стоит отметить, что такое явление чаще всего наблюдается, если употреблять дряблый, хранившийся целую зиму белокочанный сорт. В роддомах Европы и США тушеную капусту легко могут подать на обед только что родившим женщинам, с младенцем на груди.

Утверждение, что нельзя есть пекинскую капусту кормящей матери – несправедливо. Петсай принято употреблять свежим, да и для организма женщины он будет мягче. Отказываться от полезнейшего продукта совершенно не стоит, за исключением редкой индивидуальной непереносимости и противопоказаний.

Можно ли пекинскую капусту при грудном вскармливании? Можно и нужно! Продукт очень полезен для организма женщины, изрядно потрудившейся на родах. Благодаря своему богатому составу, он помогает восстановить запасы витаминов и минералов организма матери и обогатить ними молоко для ребенка. При соблюдении простых правил здорового питания кушать пекинскую капусту кормящей маме можно без опасения.

Сорта пекинской капусты

Есть несколько разных видов, которые были выведены в течение многих лет учеными. Основной целью создания гибридов было повышение урожайности и устойчивости к вредителям и заболеваниям растений. Кроме того, новые версии пекинской капусты хранятся дольше в естественных условиях без применения каких-либо вспомогательных веществ, а также быстрее созревает.

Сорта пекинской капустыКапуста имеет плотные кочаны в форме бочки, которые отлично сохраняются в течение долгого времени. Есть несколько разных сортов, которые считаются наиболее популярными:

  1. Бокал – это сорт, который имеет средний период созревания. Кочан вырастает до 2 килограммов. Предпочтительно употреблять в свежем виде.
  2. Монумент – гораздо более крупные кочаны, весят до 3.5 килограмм, имеет высокую урожайность.
  3. Ника – гибрид, полученный учеными, который созревает наиболее поздно. Она не так долго хранится как остальные, зато отлично подходит для закваски. По форме напоминает вал, листики достаточно плотно прилегают друг другу, кочан весит до 3 кг.
  4. Веснянка, которую предпочтительно употреблять в свежем виде. Отличается наиболее сочной основной жилкой в листах, сам кочан очень маленький, весом около четверти килограмма. Зато он содержит гораздо большее количество витамина С, чем все остальные виды.

Как правильно ввести в рацион пекинскую капусты кормящей маме

Грамотное введение овоща в материнский рацион позволит избежать сложностей со здоровьем. Пекинскую капусту надо добавлять в меню постепенно небольшими порциями. Первоначально кушать её можно только в термически обработанном виде. Это может быть суп с несколькими листиками капусты или тушёные овощи. Далее, при отсутствии негативной реакции со стороны организма грудничка, есть смысл приготовить салат со свежей капустой. Но не желательно заправлять его майонезом. Можно добавить качественное растительное масло.

Пекинская капуста при грудном вскармливании

Можно ли пекинскую капусту при ГВ в первый месяц

У новорождённого младенца пищеварительная система ещё не сформировалась. Кормящей маме нельзя добавлять в свои блюда овощи. Они могут негативно повлиять на здоровье ребёнка. В это время у детей начинаются кишечные колики, они могут усилиться при добавлении в материнский рацион пекинской капусты.

Пекинская капуста при грудном вскармливании

В 3 месяца

Через три месяца после рождения ребёнка в меню кормящей женщине разрешается добавлять новые продукты. Лучше подбирать время, когда малыш чувствует себя хорошо, то есть у него нет отклонений в здоровье, не сделана прививка. Блюдо с капустой рекомендуется скушать утром. В течение дня будет заметны изменения в здоровье. Если отрицательных последствий нет, то продукт можно оставить в постоянном меню. При изменении каловых масс, появлении диареи, усиления колик, повышении беспокойства, проявления аллергической реакции введении новинки придётся отложить ещё на месяц.

Пекинская капуста при грудном вскармливании

В 6 месяцев

Подросшему малышу уже можно давать капусту для собственного питания, по разрешению педиатра. Если малыш нормально переносит овощи, то в меню пекинская капуста может быть от 1 до 2 раз неделю.

Пекинская капуста при грудном вскармливании

Правила выбора пекинской капусты

При грудном вскармливании в питание можно включать только качественные продукты. При выборе пекинской капусты нужно быть внимательным, обращать внимание на некоторые особенности этого овоща.

Советы по выбору качественной капусты:

  • Полезнее покупать кочаны средних размеров до 800 гр. У больших успевают накапливаться вредные соединения из почвы. 
  • Лучше выбирать кочаны без полиэтиленовой упаковки. Так проще оценить качество продукта. 
  • Если кочан упакован, в нём не должно быть влаги. Конденсат свидетельствует о порче продукта. 
  • Желтизна листьев свидетельствует о длительном хранении овоща. 
  • Листья не должны быть сухими, с признаками гниения, чёрными точками, другими повреждениями. Это признаки неправильного хранения. 
  • У хорошего продукта имеется слабый аромат свежей зелени. Опасен запах краски. Такую капусту нельзя употреблять в пищу. 
  • Надо выбирать кочаны со светло-зелёными листьями. Слишком яркая окраска говорит об использовании азотных удобрений. 

 
Для кормящей женщины не нужно покупать замороженные овощи. Они сохраняют мало витаминов, не приносят пользы организму. 

Пекинская капуста при грудном вскармливании

Влияние на организм малыша

Введение китайской капусты в рацион матери во время лактации не только разнообразит рацион, но новорожденный при грудном вскармливании получит полноценное и вкусное питание, обогащенное витаминами.

Польза пекинской капусты при ГВ для малыша:

  • получение достаточного количества витаминов и микроэлементов;
  • укрепление иммунитета и повышение сопротивляемости к простудным заболеваниям;
  • улучшение настроения, правильная смена фаз сна и бодрствования;
  • получение сбалансированного питания.

Китайская капуста – слабый аллерген, но вводить ее в рацион кормящей маме нужно постепенно.

Сроки и правила употребления после родов

Педиатрами при гв до достижения новорождённым 4-месячного возраста не рекомендуется употребление мамой любой капусты, в том числе и пекинской, поскольку высоки риски проявлений у малыша аллергических реакций, а также метеоризмов и вздутий. В любом случае, перед употреблением необходима консультация врача.

Консультация врача

Если по рекомендации педиатра вы можете вводить в рацион этот продукт, то при этом важно придерживаться определённых правил:

  1. Не покупайте капусту на стихийных рынках.
  2. Правильно выбирайте овощ в магазине, требуя у продавца сертификат качества.
  3. Придерживайтесь рекомендаций педиатра относительно сроков введения овоща в базовый рацион.
  4. При приготовлении блюд из пекинской капусты придерживайтесь рекомендаций для диетического меню.

Важно! Маринованная или солёная пекинская капуста не должна быть в меню при гв, поскольку подобные продукты отрицательно сказываются на вкусовых качествах грудного молока и приводят к высыпаниям у новорождённого.

Отзывы кормящих мам об употреблении пекинской капусты

Вика, Новосибирск: «Мне пекинскую капусту предложил попробовать педиатр. У сыночка запор был, поэтому решили использовать такой метод. Был нам тогда 2 месяца. Сварила суп, добавила несколько листьев. Не скажу, что вкусно. Но у сыночка всё нормализовалось. Стала постоянно капусту в суп добавлять».

Людмила, Калининградская область: «Нам не подошла капуста. Я её очень люблю. Всей семье голубцы делаю. С 7 месяцем попробовала сама покушать. У дочки понос был. Через месяц опять попробовала, та же реакция. Теперь до года отложим, когда кормить перестану».

Пекинская капуста при грудном вскармливании

Можно ли пекинскую капусту при грудном вскармливании

1-pekinskaya-kapusta-pri-gv.jpgРастительная пища полезна как для женщины, так и для ребенка, но можно ли китайскую капусту кормящей маме? Известно, что продукт может провоцировать появление колик у малыша, потому с его введением в ежедневный рацион, возможно, стоит повременить. Планировать введение нужно осторожно, отказавшись от ее употребления в период обострения нарушения, чтобы не усугублять самочувствие.

Рецепты диетических блюд с пекинской капустой

При приготовлении блюд с пекинской капустой надо использовать только продукты, которые разрешены во время грудного вскармливания. Лучше отдавать предпочтение тушению и запеканию. При жарении канцерогенные вещества способны попасть в организм маленького ребёнка.

Куриный суп с пекинской капустой

Компоненты:

  • куриная грудка; 
  • картофель; 
  • лук; 
  • морковь; 
  • пекинская капуста; 
  • соль. 

 
Приготовление. Куриную грудку разделать на порционные кусочки. Залить водой, поставить варить. За 30 минут до готовности положить в кастрюлю очищенные и порезанные овощи. В пекинской капусте отделить белую жёсткую часть. Использовать мягкие, зелёные листочки. Её надо закладывать в бульон в последнюю очередь, она готовится очень быстро. Перед выключением супа нужно посолить по вкусу. Супу нужно дать настояться 15 минут. 

Салат овощной с курицей

Компоненты:

  • грудка куриная отварная; 
  • пекинская капуста; 
  • отварной картофель; 
  • свежий репчатый лук; 
  • отварные яйца куриные; 
  • варёная морковь; 
  • подсолнечное масло; 
  • соль. 

 
Приготовление. Лук порезать кольцами, ошпарить кипятком. Порезать все овощи, яйца и куриную грудку. Заправить подсолнечным масломпосолить. 

Запеканка

Компоненты: 

  • картофельное пюре; 
  • варёная куриная грудка; 
  • твёрдый сыр; 
  • пекинская капуста; 
  • репчатый лук; 
  • растительное масло. 

 
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить на дно порезанную куриную грудку, репчатый лук, далее нашинкованную капусту. Сверху положить картофельное пюре, посыпать натёртым сыром. Поставить в духовку на 20 минут при 180 о С. 

Рулетики из капусты с творогом

 Компоненты: 

  • листья пекинской капусты; 
  • творог; 
  • укроп; 
  • сметана; 
  • соль. 

 
Приготовление. От кочана отделяем листья капусты, опускаем в кипящую воду на 5 секунд, оставляем остывать. Потом отрезаем толстую плодоножку. Готовим начинку. Смешиваем творог, сметану, рубленый укроп и соль по вкусу. Укладываем начинку на остывшие листы и заворачиваем в рулетики. 

Пекинская капуста при грудном вскармливании

Пекинская капуста при грудном вскармливании принесет пользу маме и ребёнку. Для этого надо грамотно вводить её в рацион. Правильно выбранный овощ долго сохраняет питательные вещества. Они укрепят иммунитет, пополнят запасы витаминов, защитят от вирусов.

Можно ли сочетать с другими продуктами

Молодой маме стоит учитывать, что пекинка с одними продуктами сочетается, а с другими лучше её не употреблять:

  • пекинская капуста в рационе при гв может служить как основным блюдом, так и в виде ингредиента к различным салатам с яблоками, огурцами, тёртой морковью, свёклой, картофелем, зеленью и др. (в умеренном количестве и если нет противопоказаний к этим продуктам);
  • овощ хорошо сочетается с кунжутными семечками и оливковым маслом;
  • блюда из пекинского овоща допустимо заправлять лимонным соком и сметаной;
  • продукт сочетают с нежирными мясными сортами, яйцами, свежим зелёным горошком;
  • не сочетать пекинку с кисломолочными продуктами и не готовить соусы для этой капусты на основе свежего молока, иначе болезненные ощущения и расстройство желудка у мамы и малыша — гарантированы.

Салат из пекинской капусты и овощейУпотребление салатов из свежей овощной культуры позволяют получить чистую, гладкую, здоровую, увлажненную, эластичную, подтянутую и свежую кожу, а также способствует выраженному замедлению процессов старения

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...