Японское котацу — что это

Что представляет собой котацу, почему его считают символом Японии, зачем его держат в каждом доме, по какой причине эта вещь удивляет иностранцев.

Типы[править | править код]

Существует два основных типа котацу, используемых в Японии в настоящее время, которые отличаются источником тепла:

  • Электрический — более современный тип котацу, который включает стол с электрическим нагревателем, прикреплённым к нижней стороне стола. Такой котацу обычно ставится на тонкий футон. Вторым, более тонким, футоном накрывают стол, а сверху ставят столешницу.
  • Угольный — традиционный тип, который устанавливается в специальную нишу глубиной примерно 40 сантиметров, в полу или стенках которой размещается электрический или угольный нагреватель. Нагреватель также может быть прикреплён к столу, как в современных котацу.

Тем не менее, источником тепла может служить всё что угодно: от водяных грелок «ютампо» до сложенных в специальный ящик нагретых камней[1].

Зайсу — не просто японский стул

японский стул

На самом деле зайсу — вполне нормальный японский стул, но только… без ножек. Да и не нужны они ему по той простой причине, что он предназначен для сидения в комнатах с татами за очень низким столом — котацу, речь о котором пойдет ниже.

гейша

японский минимализм

Для того чтобы понять, почему японцы традиционно пользовались стулом без ножек, надо знать, что сидеть у них было принято либо в позе скрестив ноги, либо подняв одно колено, а одну ногу подогнув по себя, или подогнув под себя обе ноги — в позе сэйдза, что переводится как «тихое сидение».

Национальное японское жилище всегда было приспособлено под сидение на полу на специальных циновках — татами и стулья у них применялись только в моменты отдыха или принятия пищи. Сидеть на стуле удобнее и тем, кто уже в силу старости или болезни не может подгибать под себя ноги. Тем более что стул имеет спинку, на которую можно откинуться.

забутон

Часто, когда приходилось долго сидеть на коленях, под ноги подкладывалось специальное мягкое сидение — забутон, которое используется и для зайсу. Сегодня японский стул практически всегда оснащен мягким сиденьем, которое бывает съемным. Для удобства к стулу добавляются еще и подлокотники — кёсоку.

Сегодня, когда японский стиль стал довольно популярен и в Европе, во многих европейских домах  можно встретить комнаты с татами, оборудованные традиционной японской мебелью — в том числе и стульями зайсу, различных моделей которых сейчас выпускается великое множество.

И рыба, и мясо — и стол, и одеяло, и горячая батарея

Практически в каждом японском доме есть котацу. Для жителей Страны Восходящего солнца это одна из самых необходимых вещей. Для нас, конечно, эта штука выглядит странновато: по сути это стол, точнее деревянный каркас от него, на который сверху наброшено толстое одеяло, а под столешницей находится обогреватель. Японцы в холода залезают под котацу, так что только голова торчит, и так греются. Или же сидят, запихнув под одеяло только нижнюю часть, и занимаются повседневными делами.

котацу

Сверху одеяльную часть котацу нередко накрывают деревянной крышкой от стола. Так что можно спокойно писать, работать за ноутбуком или даже есть. Очень удобно и практично, хотя что еще можно было бы ожидать от изобретательных японцев? Но кстати котацу — это вовсе не недавнее изобретение, а, наоборот, очень древнее. Оно имеет в своих предках традиционный очаг, который еще используют в далеких от центра цивилизации провинциях.

Одеяло для котацу называется футон — это истинно японская спальная принадлежность. По сути это даже не одеяло, а стеганый матрац из хлопчатобумажной ткани с хлопковой или шерстяной набивкой. На ночь его расстилали на татами — циновках, заменявших напольное покрытие, а утром убирали в шкаф. Кстати, и сегодня туристам, которые желают остановиться в традиционных японских гостиницах рёканах, предлагают спать на футоне. И иностранные гости очень удивляются, когда не находят в своих номерах привычного спального места с кроватью. Постель им готовят непосредственно перед отходом ко сну горничные.

Использование[править | править код]

Обычно люди садятся на специальные подушки «дзабутон»[1] вокруг котацу и накрывают ноги или даже всё туловище одеялом. Хотя под одеяло, как правило, помещают только нижнюю часть тела, это позволяет чувствовать себя комфортно даже в неотапливаемом помещении. Летом одеяло может быть убрано, и тогда котацу может использоваться как обычный стол.

Большинство японских домов не имеет достаточной теплоизоляции, и температура в помещении зависит от температуры окружающей среды. Поэтому в холодное время года поддержание нормальной температуры в доме достаточно дорого. Котацу — относительно недорогой для жителей дома способ находиться в тепле зимой, так как одеяло изолирует небольшой объём тёплого воздуха.

Изначально котацу предназначалось для людей, носящих японскую одежду, поскольку в этом случае тёплый воздух проникает под полы и выходит через воротник, согревая таким образом всё тело.

Греемся под котацу

Традиционный «коротконогий» японский стол котацу не так прост, как может показаться с первого раза. Этот низкий, с деревянным каркасом столик, накрытый толстым одеялом, предназначен для обогрева в холодные зимние ночи. Но не всего дома, а ног людей, сидящих за ним во время позднего ужина. И поскольку этот стол очень низенький, то и сидеть за ним лучше всего на полу. Татами или японский стул без ножек — идеально для этого подходят.

Истоки котацу можно найти еще в 14 веке, когда он не был еще отдельным столом, а был очагом для приготовления пищи  irori (ирори). Заодно он обогревал специальную платформу для приема пищи, которая была отделена от очага и приставлялась к нему только после того, как огонь в очаге гас, но уголья еще были горячими. Накрывая платформу (ирино) специальным стеганым одеялом (оки), японцы таким образом грелись во время холодов. Назывался этот стол-грелка — хори-готацу.

Читать статьи на похожие темы:

  • Мини-отель из… товарных контейнеров!
  • Заброшенная двухсотлетняя винодельня превратилась в шикарный отель
  • Самый красивый ледяной отель
  • Отель мечты в Макао: последняя работа легендарного архитектора Захи Хадид
  • Самый необычный отель в мире. Хоббиты всех стран, приезжайте!
  • Чем бутик-отели отличаются от гостиниц?
  • Как выглядит номер отеля в Нью-Йорке, где Джо ДиМаджио и Мэрилин Монро были счастливы?

Котацу периода Эдо, 17 век

В 17 веке функции платформы и очага соединились, образовав постоянный не съемный стол-очаг, который накрывался лишь одеялом, когда требовалось погреться.

Позднее котацу стали более мобильны, и уголья стали помещаться в специальный горшок, который крепился под столом. В 20-м веке уголья сменились на электрические обогреватели — оги-котацу.

Устройство и использование столика с подогревом

Так как самым распространенным типом котацу является электрический, его и рассмотрим. Внешне столик выглядит обычно: квадратная или прямоугольная (реже круглая) столешница на низких ножках (около 40 см). Европейцам этот предмет мебели больше всего напоминает кофейный столик.
k3
Главная изюминка котацу — это внутренняя сторона столешницы, на которой предусмотрено крепление для электрического нагревателя. Так как греющие столики получили широкое распространение в Японии, пазы для обогревателей имеют стандартные размеры. Соответственно, отдельно можно приобрести и нагреватель, разновидностей достаточно.

Для нашей страны это экзотика, но все же некоторые пользователи оценили удобство и экономичность приспособления. Нередко котацу делают своими руками. Главная сложность — подобрать подходящий обогреватель. И здесь прекрасно подойдет термокассета с ИК-нагревателем, которую достаточно закрепить под столешницей.
k4
Используется котацу так же, как и века назад. На стол подобно скатерти набрасывается футон, который легко заменить пледом или одеялом, а сверху на него укладывается дополнительная столешница. Обычно за столиком собираются все члены семьи и прячут ноги под футоном, при этом подтыкая его за поясницу. Тепла, которое получает нижняя часть тела, достаточно, чтобы полностью согреться.

В японских семьях котацу является центром жизни. За ним работают, учатся, едят, общаются, играют в настольные игры, читают и смотрят телевизор. При этом можно не только сидеть, но и лежать или полулежать, занимаясь своими делами и грея ноги.

Иногда котацу используется для сна, если дни особенно холодные. В таком случае под столиком остается нижняя половина тела. Даже в совершенно неотапливаемом помещении с одинарными окнами и стенами в 10 см толщиной так находиться вполне комфортно и тепло.

Секреты котацу

Россиянин обязательно спросит: разве не холодно просто сидеть под одеялом, если в доме не топят? Дело в том, что в Японии в большинстве регионов зимы довольно мягкие, больших морозов тут не бывает. Так что котацу от холодов спасает вполне себе хорошо. И к тому же это самое уютное место в доме, которое сближает всю семью, ведь невозможно ругаться или дуться друг на друга, когда вы все лежите под одним столом.

Котацу бывают разными. Есть с круглой столешницей и квадратной, побольше и поменьше, с электрическим обогревателем или угольным. Но все равно эта вещь присутствует почти в каждом доме: и потому что удобная, и потому что экономичная — использовать ее гораздо дешевле, чем любые другие виды обогревательных приборов. Котацу «живут» в семьях по многу лет, на лето их убирают подальше, а с наступлением холодов снова извлекают на свет.

Секреты котацу 

А еще японцы — настоящие фанаты кошек. И, конечно, те, у кого есть дома эти домашние животные не могут позволить им мерзнуть. Поэтому ставят котацу: чтобы любимый питомец мог блаженно греть бока под теплым одеялом, лежа рядом с хозяином.

Разновидности котацу

k5
Естественно, популярную вещь каждый усовершенствовал на свой лад. Так появилось несколько разновидностей котацу:

  • окиготацу — еще одно название традиционных переносных катацу без выемки;
  • хориготацу — столик с выемкой, в которую опускают ноги;
  • дайнингу-котацу — европейский вариант с высокими ножками для возможности использования стульев, можно перевести как обеденное котацу.

Эти столики настолько популярны, что даже привели к появлению в японском языке новых слов. Например, «котацумури» (мури с японского — улитка) — человек, который привык к котацу, как улитка к своему домику. Котацумури шутливо называют людей, которые проводят все свободное время перед котацу и отлучаются только в туалет.

Отражение в культуре[править | править код]

Нобелевский лауреат по литературе писатель Ясунари Кавабата много раз упоминает котацу в своём романе «Снежная страна», иллюстрируя его использование в японском быту и значение в культуре.

Спим и работаем в тепле и комфорте

оги-котацу в современном интерьере

Большинство японских домов до сих пор имеют небольшую теплоизоляцию и потому оги-котацу остаются весьма популярными в этой стране. Японцы — народ практичный, как уже говорилось, и его практичность в сочетании с любовью к комфорту помогает им создавать удивительные вещи для дома, совмещая технологии и дизайн.

котацу в интерьере

Пользоваться котацу можно не только как обеденным столом, но и столом для…

оги-котацу

В общем, завидуйте, глядя на эти фото. Согласитесь, многим из нас очень хотелось бы так просыпаться! Особенно зимой, когда мороз и надо идти на работу.

современное оги-котацу

Вот бы и работать не вставая с постели и не высовывая ног из под тепленького местечка под столом.

современный японский интерьер

Вот посмотришь, и сразу хочется быть японцем. Или хотя бы заиметь у себя не только японский стул зайсу, но и футон и котацу с полным комплектом оги.

Это может Вам понравиться:

Применение столиков с подогревом

История необычных японских столиков знает времена подъема и упадка. Пик продаж пришелся на конец 70-х годов. Но затем с распространением кондиционеров, которые есть сегодня в 90% домов, популярность котацу упала. Позже появились полы с подогревом и разнообразные электрические обогреватели. Это привело к уменьшению производства в 10 раз.

Тем не менее, после трагического землетрясения 11 марта 2011 года, когда в Японии случился сильный дефицит электроэнергии, экономичные котацу снова стали популярны.
k6
Вместе с повышением уровня продаж появились новшества. Удобство столиков с одеялами оценили владельцы прогулочных катеров, поездов и ресторанов. Так в жизнь японцев вошли котацубунэ — катера, с местами у котацу, котацу-рэсся — поезда с котацу, котацугаадэн — пивнушки с котацу.

Особенной любовью столики с обогревателями пользуются у кошек, и об этом даже есть японская детская песенка.

Хотя нигде кроме Японии котацу не получили широкого распространения, все же изобретение отлично помогает справляться с холодами в межсезонье. Когда отопление уже выключают весной или еще не включают осенью, вполне комфортно греться всей семьей у «огня» такого столика.

398.200.jpg

Уменьшение содержания влаги до 8% за 3 дня с сушилкой для пиломатериалов ФлексиХИТ

17.255.jpg

Ик маты для прогрева бетона и грунта, бетонных конструкций, каменной кладки

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...