Лук-чернушка: особенности выращивания из семян, когда и как правильно сеять

Лук чернушка: как самостоятельно вырастить и собрать семена на севок. Технологии выращивания севка из чернушки. Оптимальные сроки весенней и осенней посадочной работы. Правила ухода за луком для хорошего урожая. Как вырастить из семечек рассаду.

Описание и характеристика лука-чернушки

Чернушка — это семена лука, названные так из-за характерного чёрного цвета. Чернушкой называют семена всех сортов репчатого лука. Можно приобрести их в магазине либо вырастить самостоятельно. Созревают они на стрелках взрослой луковицы: после того как рост растения заканчивается, оно выбрасывает несколько стрелок, на концах которых образуются шарообразные соцветия. После цветения они превращаются в скопления ребристых коробочек с будущими семенами. Лук-чернушкаСобирать чернушку нужно после того, как коробочки начинают приобретать коричневый цвет — созревать. Чтобы семечки не осыпались на землю, коробочки можно:

  • срезать и сложить в бумажный пакет для дозревания;
  • обвязать марлей для дозревания на стрелке.

После срезания головок их нужно хранить в прохладном и сухом месте несколько недель. Когда головки полностью засохнут, их энергично встряхивают, чтобы освободить семена из коробочек. Полученную чернушку также хранят в сухом и прохладном месте.

Посеянные в землю семена прорастают и дают урожай небольших луковиц, не более нескольких сантиметров в диаметре — это так называемый лук-севок. А на второй год из посаженного севка вырастают полноценные луковицы. Существуют также однолетние сорта лука, которые образуют луковицы на первом году выращивания.

Важно! Большинство семян, приобретаемых в частных компаниях, являются гибридами. Их получают из 2 родительских сортов путём перекрёстного опыления. Собирать семена с такого лука нецелесообразно — они не воспроизведут овощи с теми же признаками и характеристиками.

Выбор сорта

Выращивание из семян выгодно по нескольким причинам:

  • сорта представлены в большом ассортименте;
  • растения, полученные из семян, не дают стрелок и менее подвержены болезням;
  • стоимость семян невысока, можно посадить несколько сортов и затем выбрать наиболее удачный.

При выборе сорта ориентируйтесь на климатические условия вашего региона, сроки созревания и вкусовые качества луковиц.

Как выращивать лук чернушку: посадка и уход в открытом грунте поэтапно

Для открытого грунта подходят неприхотливые и простые в уходе сорта: Стригуновский, Бессоновский, Штутгартер Ризен.

Глобус, Эксибишен, Кармен, Каба показывают более высокую урожайность, но и усилий для их выращивания придется приложить больше.

Вот краткая характеристика популярных сортов для открытого грунта:

  1. Гибрид Есаул. Высокоурожайный среднеспелый лук. Головки округлые, среднего размера — 150 г. Мякоть сочная, вкус полуострый.
  2. Эксибишен. Популярный сорт голландской селекции. Крупноплодный и высокоурожайный. Вес луковиц — 600-800 г. Устойчив к заболеваниям и перепадам температур. Мякоть сочная и сладкая, хороша в салатах.
  3. Стригуновский. Среднеспелый сорт с луковицами среднего размера, вес — 80-100 г. Лежкость хорошая. Мякоть острого вкуса с горчинкой.
  4. Бессоновский. Неприхотливый мелкоплодный сорт. Средний вес луковиц — от 45 до 55 г. Форма округлая, мякоть сочная и острая. Хорошо хранится до 9-10 месяцев.
  5. Черный принц. Урожайный сорт, луковицы бордового цвета. Головки мелкие — 60-70 г. Мякоть сочная с горьковатым привкусом. Подходит для зимнего хранения.
  6. Молдавский. Неприхотлив и устойчив к болезням. Средний вес луковиц — 50-80 г. Неплохо хранится, подходит для выращивания в коммерческих целях.
  7. Сибирский однолетний. Холодостойкий, дает урожай уже в первый сезон. Головки округлой формы среднего размера — 120-130 г. Вкус полуострый. Лежкость высокая.

Собрать семена лука можно и самостоятельно. Для этого весной высаживают несколько крупных луковиц. Из образовавшихся летом цветоносов осенью собирают черные семена.

Сроки сева в зависимости от региона выращивания

Сроки посева лука семенами зависят от выбранного способа выращивания (прямой посев или через рассаду) и климатических условий региона.

В Сибири и на Урале семена на рассаду высевают в начале марта. В открытый грунт растения пересаживают в середине мая. Прямым способом сеют с начала мая.

В Подмосковье и Ленинградской области чернушку на рассаду сажают с конца февраля. На постоянное место рассаду высаживают в начале мая. Посев прямым способом проводят с конца апреля.

Для южных регионов выращивание рассады не имеет смысла, поскольку чернушка успевает вызревать и при прямом посеве в открытый грунт.

Полезные свойства

Положительные качества чернушки были известны ещё древним грекам. Они применяли её для лечения множества заболеваний, включая головную и зубную боль, а также отмечали противопаразитарные особенности этих семян. ЧернушкаДревние египтяне поклонялись луку, полагая, что его сферическая форма и концентрические круги внутри символизируют вечность. Его семена они тоже ценили: чернушку находили в египетских гробницах — она являлась одним из предметов, необходимых при путешествии в загробный мир.

Луковые семена содержат до 38% жира и до 2,5% эфирного масла, а также входят кальций, железо, калий и натрий, клетчатка. Различные исследования свойств семян лука показали, что они снижают риск развития диабета и действительно благотворно влияют на организм. Эфирные масла из семян участвуют в лечении астмы, диареи и нарушений работы кровеносной системы.

Масло из чернушки обладает такими свойствами:

  • противовоспалительными;
  • антиоксидантными;
  • противомикробными;
  • жаропонижающими;
  • противоопухолевыми.

Масло из чернушкиОно также предотвращает распространение злокачественных клеток и снижает кровяное давление. Приём капсул с 40–80 мл масла снижает симптомы аллергического ринита или экземы.

Важно! Хотя масла семян используются на протяжении многих веков, очень мало известно о приемлемой их дозировке или о взаимодействии с другими лекарственными средствами. Поэтому если вы проходите курс лечения, то прежде чем включать масло из семян лука в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом.

Полезные свойства посевного материала для здоровья

Полезные качества луковиц объясняются их богатым химическим составом – эфирные масла луковицы содержат в составе цинк, кремний, фосфор и еще около двадцати химических элементов и аминокислот.

Эфирные масла превосходно убивают болезнетворные бактерии и вызывают чувство аппетита.

Лук известен своим повсеместным применением в лечебных целях. Он считается одним из действенных средств для профилактики и лечения простуды. Лук может применяться при лечении следующих заболеваний:

  1. Насморк. Необходимо смочить кусочки ваты в свежевыжатом луковом соке и положить их в каждый носовой проход. Вдыхаемые эфирные масла позволят в короткие сроки избавиться от заложенности носа, а также остановить процесс накопления гноя в легких.
  2. Ангина. При тяжелом заболевании горла необходимо проводить ингаляции с добавлением луковой кашицы.
  3. Ожоги. Бактерицидное действие эфирных масел лука уменьшает боль при тепловом повреждении кожных покровов, уменьшает появившееся раздражение и зуд, предотвращает появление волдырей и водянистых пузырей.
  4. Кашель. Для избавления от сухого и влажного кашля рекомендуется смешать луковую кашицу с гусиным жиром примерно в одинаковых пропорциях. Полученную смесь втереть в район груди и шеи, а затем обработанное место накрыть теплым полотенцем. Эту смесь также можно принимать внутрь по столовой ложке, желательно с утра и на голодный желудок. Чтобы добиться отхаркивающего эффекта при сухом кашле, можно также принимать жаренный на сливочном масле лук.

_
Помимо перечисленных заболеваний, употребление луковой настойки способствует общему укреплению иммунитета, противодействует таким заболеванием как гипертония, гастрит и геморрой. Больным сахарным диабетом, склерозом и артритом рекомендуется начать регулярное ведение в рацион лукового супа. Доказано, что употребление лука понижает уровень холестерина.

Лук прекрасно изгоняет глистов, а также способствует укреплению сексуальных возможностей у мужчин.

Лук применяется и в косметологических целях. Чтобы укрепить и ускорить рост волос можно втирать в их корни луковую кашицу. После проведения этой процедуры количество перхоти значительно уменьшается, а внешний вид и блеск волос улучшаются. Можно промывать волосы луковым настоем, который очень просто готовится – луковую шелуху нужно отварить в кипятке на протяжении 5 минут, а затем дать настояться несколько часов. О сортах многолетнего лука можно прочесть в этой статье.

Подготовка к посеву

Подготовительный этап заключается в обработке посевного материала и подготовке почвы.

Обработка посадочного материала

Семена чернушки перед посадкой обеззараживают для защиты от болезней и проращивают для ускорения появления всходов.

Сначала семена засыпают в тканевый мешочек и замачивают в воде на несколько часов. Затем их погружают в раствор марганцовки (0,1%) на 20-30 мин. Протравленные семена промывают проточной водой.

После этого приступают к проращиванию. Семечки перекладывают на увлажненную раствором «Эпина» (1 капля на 200 мл) ткань и выдерживают так до появления первых корешков. При этом все время следят, чтобы ткань не пересыхала.

ГОТОВЛЮ ЛУК К ПОСАДКЕ. ТРЕТИЙ ЭТАП – ОБРАБОТКА ДЕГТЕМ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ. Ольга Чернова.

Подготовка грунта

Выбранный с учетом предшественников участок для посева перекапывают и разравнивают. Если в предыдущий сезон в землю вносили много навоза, то дополнительно перегной или компост не добавляют. В качестве удобрений используют готовые наборы, предназначенные для луковичных культур.

Как выращивать лук чернушку: посадка и уход в открытом грунте поэтапно

Как ухаживать за рассадой лука-чернушки, какие хитрости?

Спустя где-то 2 недели чернушка взойдет.

Теперь рассаде нужно обеспечить необходимый уход.

Фото рассады лука чернушки

Поливать лук нужно нечасто, примерно раз в неделю. Нельзя заболачивать грунт, поэтому следите, чтобы вода не застаивалась. Освещение должно быть не меньше 12 часов в сутки. Кстати, поэтому нет смысла сажать рассаду в феврале. Солнца в последнем зимнем месяце еще мало, и рассада будет вытягиваться. Температура должна быть не выше 20 градусов. Оптимально – 18. Поэтому ящики с рассадой можно ставить на подоконник.

Изредка прореживайте рассаду, если это необходимо. Если придется пикировать, то выкапывайте саженцы аккуратно, чтобы не повредить корешок.

Технология посадки

Семена чернушки сеют рано весной, поэтому участок лучше готовить с осени. Почву рыхлят, разравнивают и приступают к севу. Затягивание сроков сева грозит поздним созреванием и снижением урожайности.

Совет. Посев чернушки на слой снега позволяет равномерно распределить и одновременно закалить семена.

Семена заделывают на 1,5-2 см на тяжелых почвах и на 3 см на легких. Поверхность земли после посадки уплотняют.

Расстояние между рядами — 18-20 см. Сразу после всходов проводят прореживание. Если чернушку выращивают для получения севка, то между сеянцами оставляют 5-6 см, если для получения полноценного урожая (однолетний лук) — 8-10 см.

Внимание. Посев чернушки осенью гарантирует вызревание однолетнего лука к следующей осени и его качественное хранение зимой.

Подзимний посев чернушки нередко применяется опытными огородниками. Технология посадки в этом случае не отличается от весенней. Зимой грядку утепляют слоем снега. Когда он сойдет, почву присыпают слоем перегноя или торфа толщиной в 2 см.

Чернушка на зелень

Молодые росточки чернушки нежные и ароматные. Часто садоводы выращивают лук из семян с целью получения урожая пряной свежей зелени. При прореживании бороздок с рассадой часто образуется большое количество ненужных молодых ростков. Убирать и выбрасывать молодые стебельки не нужно. Из них получится вкусный салат или приправа в суп.

Чернушка на зелень

При посадке чернушки на зелень на сроки посадки можно не обращать внимания. Луковую зелень можно выращивать дома, на балконе или в саду в открытом грунте.

Дальнейший уход

Как выращивать лук чернушку: посадка и уход в открытом грунте поэтапно

Уход за посадками чернушки заключается в прореживании посевов, поливах, рыхлении почвы и удалении сорняков, внесении подкормок.

Прореживание

Прореживать молодые растения начинают при появлении 1-2 листочков. Допустимо делать это в несколько этапов по мере роста, тогда подросшее перо используют на зелень.

Внимание. Этап прореживания особенно важен при выращивании однолетних сортов. Если вовремя не удалить лишние ростки, то луковицы вырастут мелкими.

При продергивании между соседними растениями оставляют такое же расстояние, как и при выращивании обычного лука — 8-10 см.

Полив и рыхление почвы

Грядку с чернушкой держат во влажном состоянии до появления всходов. В дальнейшем поливы проводят по мере высыхания верхнего слоя земли. Поливают чернушку теплой отстоянной водой.

На следующий день после полива или дождя почву рыхлят, попутно выдергивая сорняки. Прекращают поливы за три недели до уборки урожая.

Внесение подкормок

Если грядку под чернушку подготовили и удобрили до начала сева, то дополнительно подкармливать лук не нужно.

В противном случае после первого прореживания растения подкармливают коровяком (1 часть на 5 частей воды) или разведенной в воде навозной жижей (1:3).

Болезни и вредители

Посадки чернушки не застрахованы от болезней и нашествия вредителей.

Из заболеваний распространены грибковые болезни пера (пероноспороз, альтернариоз, ржавчина), грибковые болезни луковицы (различные гнили), вирусные и бактериальные заболевания (мозаика и бактериальные гнили).

Болезни пера характеризуются появлением засохших кончиков, пятен и налета на листьях. Болезни луковицы — загниванием луковых чешуй.

Бороться с проблемой начинают при обнаружении первых признаков, иначе можно потерять весь урожай. Для обработки используют как народные средства, так и химические препараты.

Внимание. Если вы планируете использовать зеленое перо в пищу, не применяйте никаких химических средств для борьбы с болезнями и вредителями — это опасно.

Предотвратить развитие заболеваний помогает протравливание семян и почвы перед посадкой, соблюдение правил севооборота, своевременное прореживание и удаление сорняков.

Из вредителей для чернушки наиболее опасна луковая муха и нематода.

Луковая муха поражает лук, чеснок, а также луковичные цветочные культуры. Личинки мухи поедают ткани растения, приводя к его гибели. Стеблевая нематода — это мелкий червь, живущий в почве и поедающий луковичные головки.

Совет. Высадите по периметру луковой грядки бархатцы, календулу, горчицу. Эти растения отпугивают вредителей.

Защитить посадки от насекомых помогает опудривание грядок табачной пылью, древесной золой, молотым перцем. А если накрыть посевы укрывным материалом, то луковая муха не сможет отложить яйца на грядках.

Из химических средств борьбы применяют препараты «Мухоед», «Землин», «Сочва». Растворы готовят в соответствии с инструкцией производителя.

Как выращивать лук чернушку: посадка и уход в открытом грунте поэтапно

Сбор и хранение урожая

Урожай снимают с грядок по мере созревания луковиц. Главный признак спелости репки — полегание пера. Если процент полегания составляет 60-80%, то лук пора выкапывать.

Еще один признак спелости — сформированные покровные чешуйки головок характерной для сорта окраски.

Убирают репку в сухую солнечную погоду. Хорошо, если за 1-2 недели до снятия урожая не было осадков. Тогда луковицы не придется долго сушить.

Нужно знать. На длительное хранение закладывают только поздние сорта. Ранний и среднеспелый лук употребляют в пищу сразу или пускают на заготовки.

Если время сбора настало, а шейки растений еще не подсохли, их притаптывают для ускорения созревания. После сбора лук тщательно просушивают и закладывают на хранение.

Самостоятельный сбор семян

Для самостоятельного получения семян весной высаживают несколько крупных ровных луковиц без дефектов. Летом они дадут цветоносы, в которых к осени вызреют черные семечки.

Эти семена собирают, отчищают от сора и просушивают. Хранят чернушку в темном, прохладном и сухом месте. Всхожесть вызревших семян при условии правильного хранения — 80-90 %.

Полезные рекомендации огородников

Лук прекрасно растёт на большинстве участков и с любыми почвами. Но всё же фермерами был выработан ряд дополнительных рекомендаций, придерживаясь которых, начинающие огородники могут получить более высокие урожаи со своих грядок:

  1. Используйте только свежий семенной материал каждый год. Всхожесть семян, которые вы храните, уменьшается на 30–40% ежегодно. Свежие семена не только лучше всходят, но и не будут заражены случайными фитопатогенами.
  2. Тёплая погода ускоряет процесс прорастания чернушки. При температуре 16–18° С ростки появятся уже через 1 неделю, а при низких температурах (1–10° С) — только через 2–3 недели.
  3. Все проводимые подкормки вносят в корневую зону лука. Не поливайте грунт там, куда корневая система растения просто не дотянется.
  4. Лучший урожай даёт богатый, хорошо перегнивший компост.
  5. Удаляйте сорняки регулярно, чтобы лук получил достаточно питательных веществ.
  6. Помните, что мульчирование более эффективно, чем прополка. Этот агротехнический приём просто не позволяет сорнякам прорастать, а также предотвращает корневую систему от контакта с некоторыми вредителями, в том числе с луковой мухой.

ЛукИтак, теперь вы знаете, как получить богатый урожай лука на вашем участке и что нужно для того, чтобы вырастить вкусный лук из семян-чернушки. Помните, что наличие хорошего посадочного материала является главным ключом к успеху в этом деле.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

10 раз уже помогла

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...