Капуста Менза: описание, фото, отзывы

Расскажем секреты выращивания капусты Менза F1, а также описание сорта и характеристики. Узнайте отзывы об урожайности культивара и изучите фото семян.

История селекции

Менза (Mensa) F1 – гибрид белокочанной капусты, выведенный в Нидерландах в 50-х годах ХХ века. Его оригинальное название с голландского переводится как «столовый».

Новый гибрид быстро оценили профессиональные агрономы. Как и многие другие страны, СССР, после проведения испытаний соответствующей Госкомиссией в 1960 году, включил его в Государственный реестр, официально рекомендовав для высадки в абсолютном большинстве регионов (не подходит Менза только для субарктического климата).

В российский Госреестр гибрид не включен, но это не мешает садоводам активно выращивать его. Менза популярна не только в России, но и в республиках бывшего СССР. Сейчас отечественные селекционеры активно используют ее для выведения новых сортов и гибридов, предназначенных для культивирования на Дальнем Востоке.

Капуста Mensa (Менза) F1: описание сорта, фото, отзывыВ России семена сорта Менза F1 выпускают разные агрофирмы

Важно! Менза F1 – это гибрид, а не сорт белокочанной капусты. Его размножение семенами, собранными с самостоятельно выращенных экземпляров, невозможно.

Свойства гибрида

Капуста Менза –высокоурожайный сорт. Опытные огородники с 1 гектара посадок с легкостьюсобирают от 80 до 90 тонн качественной капусты. Сам овощ среднепозднего срокасозревания. Вегетационный период (с момента появления первых всходов) длится порядка105-115 суток.

Период посадки семян Мензы –март. Пересадку рассады осуществляют в 45-55 дневном возрасте. Рекомендуемаясхема для посадки в ОГ – 50-60х40 см.

Менза подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в парнике/теплице.

капуста менза

Кочан плотной структуры, плоскоокруглойформы. Его наружная часть светло-зеленого цвета, внутренняя – белая. «Головам»этого сорта характерно наличие очень маленькой наружной кочерыги, благодарячему достаточно 1 раз окучивать культуру (вместо двух). Кочаны достаточнотяжелые. При благоприятной агротехнике и климатических условиях можно вырастить9 кг овощи. В среднем же масса технически зрелой капусты Мензы составляет 4-5кг.

Капуста идеально подходит длявыращивания во всех регионах Российской Федерации, Украины и Молдовы.

Вкусовые качества у Мензы, каки товарные – отменные. Сорт универсален и подходит как для употребления всвежем виде (осенью и зимой), так и для длительного хранения и квашения.

Среди особенностей сорта стоитотметить высокую устойчивость перед растрескиванием и хорошую жаростойкость.Также, головы Мензы хорошо стоят на корню.

Достоинства и недостатки сорта

Капуста Менза имеет ряддостоинств, благодаря которым занимает почетное место у огородников:

  1. Капуста отмечается хорошим вкусом.
  2. Имеет отличный товарный вид, благодаря чему кочаны этого сорта легко реализовать на рынке.
  3. Устойчива перед растрескиванием кочанов.
  4. Не боится засух.
  5. Долго хранится не только в погребе, но и на ножке на огороде.
  6. Универсальна. Капусту можно квасить, употреблять в свежем виде, долго хранить.
  7. Кочаны крупных размеров, до 9 кг.
  8. Подходит для выращивания во всех регионах страны.
  9. Имеет короткую внешнюю кочерыгу, благодаря чему капусту можно окучивать всего 1 раз, а также она не заваливается на бок при созревании «головы».
капуста менза

Недостатков, как таковых, заМензой не замечено.

Урожайность капусты Менза f1

Урожайность капусты Менза довольно высокая, но при условии грамотного выращивания культуры. В среднем с 1 га собирают до 48 т, при этом товарные качества составляют до 95 % кочанов при сборе урожая.

Уход за гибридом

Ухаживать за капустой несложно, достаточно просто придерживаться некоторых правил.

Капуста влаголюбивый овощ. Поэтому поливы играют ключевую роль при уходе за растением. Поливают капусту 1 раз в 3-4 дня. Желательно делать это утром или вечером. Во время пиковой активности солнца вода будет быстро испаряться с поверхности грунта, тем самым поливы будут нести меньшую ценность для культуры.

Рекомендуем прочитать: Описание сорта капусты Три богатыря

Под каждый куст выливают неменее 3-х литров воды. За 2 недели до сбора урожая поливы прекращают, чтобызащитить овощ от растрескивания и сделать его более лежким.

После поливов желательно рыхлитьгрунт. Во время орошения почва уплотняется и грунт прессуется, тем самымухудшается доступ кислорода к корневой системе. При рыхлении обогащается грунткислородом, а также побочно удаляется сорная трава и паразиты, засевшие у корнякультуры.

Для получения хорошего урожаянужно периодически удобрять капусту. Первый раз ее удобряют через 3 недели послепикирования рассады. Подкармливают капусту следующим раствором (в 10 литровводы добавляют 1 кг коровяка). При первой подкормке под каждый саженец выливаютне менее 500 мл раствора.

Вторая подкормка состоит изтого же раствора, только под каждый куст выливают 1.5 л удобрения. Второй разудобряют культуру через 2 недели после первой.

Третья подкормка проводится вовремя завязывания кочанов. В этом случае используют суперфосфат (40 мг на 10 лводы) и нитрат калия (20 мг на 10 л воды). Под каждый куст выливают 2 лудобрений.

Особенности посадки и выращивания

Для получения хорошего урожая важно соблюдать агротехнику.

Подготовка к посадке

Для получения крепкой рассады заблаговременно, желательно в осеннее время, готовят почвогрунт, состоящий из равных частей листовой земли и перегноя, добавляют 1 ст. л. золы на 1 кг смеси. Почву обеззараживают – промораживают, прокаливают или пропаривают.

Подготовка семян

Посадочный материал приобретают в специализированных магазинах, т. к. в собранном с гибридов не сохраняются свойства сорта.

Важно! Нельзя самим обрабатывать семена стимуляторами роста и обеззараживать химическими препаратами. Это уже сделал производитель. Замачивать тоже нежелательно, иначе смоется защитный слой.

Подготовка рассады

Чтобы получить здоровую и крепкую рассаду, рекомендуется выращивать ее в деревянных ящиках или пластиковых контейнерах. В первой декаде марта в них высевают семена на глубину 1 см, выдерживая расстояние 5 см друг от друга. Почвосмесь хорошо увлажняют. Оставляют емкость в помещении при температуре воздуха не меньше +24°C.

Высокоурожайный среднепоздний гибрид капусты Менза f1

Всходы появляются спустя 7 дней, температуру в помещении снижают до +17°C, а рассаду размещают на подоконнике с хорошим освещением. В пасмурную погоду используют люминесцентные лампы для подсвечивания, почву поддерживают увлажненной.

Для развития корневой системы и обеспечения питанием через 14 дней после появления всходов рассаду пикируют в отдельные емкости размерами 5х5 см, обработанные слабым раствором перманганата калия или медного купороса.

За 10 дней до высадки в открытый грунт рассаду начинают выносить на улицу, прикрывая марлей от прямых солнечных лучей. Каждый раз время пребывания на свежем воздухе увеличивают, доводя до полного светового дня.

Как произвести безрассадную посадку

Порядок действий:

  1. Грунт удобряют, обрабатывают от возбудителей инфекций, очищают от сорной травы и основательно пропитывают влагой.
  2. Среднепозднюю капусту сеют в первой половине мая. Семян для посева понадобится намного больше, чем при рассадном методе, т. к. часть ростков пропадет, часть будет прорежена. В лунку на глубину 2-3 см выкладывают до 3 семян, соблюдая схему 50х60 см.
  3. Посевы присыпают слегка увлажненным торфом, смешанным с перегноем, не поливают из-за риска вымывания семян.
  4. После этого укрывают материалом, чтобы создать парниковые условия.

Высокоурожайный среднепоздний гибрид капусты Менза f1

Требования к грунту

Для высадки выбирают грунт среднесуглинистого состава и pH 6,5-7,5. Капуста любит свет, но все же палящие солнечные лучи оказывают на нее неблагоприятное воздействие. По этой причине рядом высаживают высокую культуру, например, кукурузу или подсолнечник. Почву подготавливают с осени: огород перекапывают и вносят органические удобрения. По весне участок снова перекапывают и удобряют: на 1 м² земли вносят 200 г растительной золы, 1 ст. л. нитрофоски и 1 ч. л. карбамида.

Предшественники

Капуста в процессе роста сильно истощает почву, забирая питательные элементы, поэтому выращивать на этом же месте на следующий год нельзя. Существует еще одна причина: в почве могут находиться перезимовавшие личинки и болезнетворные бактерии.

Хороший урожай обеспечит соблюдение севооборота: место посадки овоща меняют ежегодно. Капуста лучше растет после ржи, бобовых, раннеспелого картофеля, лука и огурцов. Они незначительно истощают плодородный слой земли и имеют другой режим питания, а лук и чеснок даже обеззараживают.

Не рекомендуется высаживать капусту на места, где в прошлом сезоне росли другие крестоцветные (репа, редька, салат, редис), кабачки, тыква и морковь. После этих культур почва истощается и может быть заражена личинками и бактериями.

Сроки, схема и правила посадки

Рассада считается готовой при наличии 4-5 листочков. Это происходит примерно через 45-55 дней после всходов. Ее пересаживают в прогретую как минимум до +10°C (в мае) почву. Схема посадки – 50х60 см.

Высокоурожайный среднепоздний гибрид капусты Менза f1

Плотность и глубина посадки

Корни углубляют на 5 см, соблюдая расстояние между саженцами 50 см, между рядами – 60 см.

Особенности выращивания

Гибрид выращивают как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.

Менза F1 неприхотлива в уходе. Он проводится по стандартной схеме, а т. к. капуста влаголюбива, основную роль играет полив.

Режим полива

После пересадки саженцы поливают каждый день. Когда куст пойдет в рост, полив производят 1 раз в 3-4 дня (по 3 л на куст), лучше всего утром или вечером, т. к. днем солнце в зените. Это чревато быстрым испарением влаги с поверхности почвы. За 2-3 недели до сбора урожая полив прекращают. Это защитит от растрескивания и увеличит лежкость, что немаловажно при хранении.

Рыхление и окучивание

Рыхление лучше осуществлять после орошения почвы (3-6 раз за сезон). Из-за поливов земля спрессовывается, что затрудняет доступ воздуха к корневой системе. Рыхление не только обогатит почву кислородом, но и вместе с тем удалит сорную траву и вредителей, засевших у корня капусты.

Благодаря очень маленькой наружной кочерыге (ножке) окучивание достаточно производить 1 раз в период формирования кочанов.

Подкормка

Для получения качественного урожая культуру удобряют 3 раза:

  1. Первый раз это делают через 3 недели после пикирования рассады, выливая под каждый росток не меньше 1/2 л приготовленного раствора (на 10 л воды насыпают 1 кг коровяка).
  2. Вторую подкормку проводят через 2 недели после первой тем же раствором, но увеличивают его объем до 1,5 л для каждого куста.
  3. В третий раз удобряют суперфосфатом (40 мг на 10 л воды) и нитратом калия (20 мг на 10 л воды) в период завязывания кочанов, выливая 2 л составов под каждое растение.

Высокоурожайный среднепоздний гибрид капусты Менза f1

Меры по увеличению урожая

Важно соблюдать стандартные агротехнические процедуры: поливать, удобрять, рыхлить, окучивать, обрабатывать от болезней и вредителей.

Борьба с болезнями и вредителями

У гибрида хорошо развит иммунитет, он устойчив к мучнистой росе, бактериозу, мозаике. Но не имеет защиты перед килой, повреждающей корневую систему. Ее можно распознать по симптомам:

  • листья вянут;
  • не завязываются кочаны;
  • на корнях комочки, наросты.

Для профилактики этого заболевания почву перед пересадкой обрабатывают раствором перманганата калия (2 мг на 10 л воды) или коллоидной серы (5 г на 1 м² земли).

Наибольшую опасность для этого гибрида представляют тля и капустная блошка. При поражении тлей (пик приходится на август) наблюдаются следующие признаки:

  • замедление роста растений;
  • розоватый оттенок листьев;
  • закручивание и увядание.

Располагается тля на на нижней части листьев. Для борьбы с вредителем растения опрыскивают инсектицидами.

С помощью коллоидной соли можно избавиться от блошек. Признаки поражения:

  • дыры на листьях, которые прогрызают взрослые особи;
  • гибель молодой капусты;
  • поедание личинками корней;
  • плохой урожай.

Трудности при выращивании

Гибрид возделывается уже вторым поколением. Такую популярность он получил не только благодаря своим отменным качествам, но и простоте выращивания. В дополнительных действиях по уходу не нуждается, трудностей для выращивания не представляет.

Иммунитет

Гибрид имеет достаточнохороший иммунитет. Менза F1 устойчива передтакими заболеваниями как:

  • Мучнистая роса.
  • Бактериоз.
  • Мозаика.

В то же время не защищена отнастоящей капустной чумы – килы.

Что касается насекомых, тонаиболее опасными вредителями для этого сорта являются тля и капустная блошка.

Чтобы избавиться от тли, можно опрыскивать растение специальными инсектицидами. Для борьбы с блошкой часто используют коллоидную соль.

Отзывы садоводов

Александр Олегович, г. Киев, 43 года.

Капуста «Менза» среднего срокасозревания. Выращиваю ее для засолки, кочаны крупные до 5 кг. Вкус хороший,структура плотная. Кроме засолки еще немного кочанов храним. Хранятся хорошо,до марта-апреля месяца. За все время выращивания растрескиваний у меня не было,а выращиваю эту капусту уже долгое время.

Ольга Александровна, г. Ростов, 59 лет.

Выращиваю 4 сорта капусты: «Чемпион», «Нозоми», «Чемпион» и «Менза». Все сорта отличные, никаких негативных отзывов написать не могу. Покупаю только голландскую селекцию, российские семена не нравятся.

Применение

Даже после тепловой обработки капуста сохраняет множество витаминов и минералов

Благодаря хорошим вкусовым качествам, капусту Менза можно использовать для приготовления любых блюд. Капустные листы подойдут для голубцов. Ее маринуют и квасят. Из-за отсутствия горечи, которая присуща многим сортам и гибридам, капуста подходит для приготовления свежих салатов.

Самые лучшие урожайные сорта капусты для открытого грунта

Не все капустные сорта дают богатый урожай, даже при хорошем уходе. Чтобы силы не были потрачены зря, а капуста радовала отличным вкусом, важно выбрать семена, которые отвечают целям высадки.

Опытные дачники советуют новичку ответить на 3 простых вопроса:

  • Как рано должен поспеть урожай?
  • Какой вид капусты предпочитают домочадцы?
  • Будут ли кочаны использоваться в заготовках, соленьях?

Отталкиваясь от этих требований, можно определить лучший сорт капусты для открытого грунта из рейтинга наиболее распространенных семян.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...