✅ Мерлот: описание семенного сорта картофеля, характеристики, агротехника – Tehnomir32.ru

Сорт картофеля Мерлот: характеристики плодов и ботвы, особенности посадки, правила выращивания, сбор урожая и рекомендуемые условия хранения.

Характеристики сорта

Картофель Мерлот – среднепоздний сорт немецкой селекции. Период вегетации длится от 95 до 115 дней, поэтому уборка урожая происходит не ранее конца сентября. Описание сорта картофеля Мерлот стоит начать с внешнего вида и вкусовых качеств клубней. Ведь именно этот параметр является самым важным для картофелеводов. Вырастить безвкусный или уродливый картофель не хочется никому.

  1. Клубни картофеля Мерлот по отзывам дачников имеют удлиненно-овальную форму и красивую темно-красную кожуру. Кожура однородной окраски, слегка сетчатая. По размерам клубни очень однородные и выравненные. Небольшая заглубленность глазков. Вес клубней колеблется от 80 г до 140 г.
    2698_1.jpg
  2. Мякоть желтая. Сорт очень ценится за устойчивость мякоти к потемнению при разрезании. Хозяйкам удобно заранее подготовить картофель для приготовления блюд и не переживать за его внешний вид.
  3. Это столовый сорт с замечательными вкусовыми качествами. Разваристость клубней средняя, что позволяет готовить блюда с цельным картофелем. По отзывам овощеводов, в описание картофеля сорта Мерлот, обязательно нужно включать способность клубней сохранять окраску и аромат в процессе варки. Блюда из этого сорта всегда отличаются удивительным вкусом и запахом.
  4. Достаточное содержание крахмала – еще одна ценная характеристика картофеля сорта Мерлот. Благодаря его процентному показателю (15,5% — 16,2%), клубни идеально подходят для любого вида кулинарной обработки.

Но для картофелеводов важны не только эти показатели. Важная характеристика сорта картофеля Мерлот, которая выходит по отзывам дачников на первое место — урожайность. От нее зависит целесообразность посадки культуры на участке. Сорт отличается стабильной и высокой урожайностью. По наблюдениям аграриев легко приспосабливается к почве и климатическим особенностям региона, в котором выращивается. При хорошем уровне агротехники с одного гектара собирают более 500 центнер вкусного картофеля.

Второй важный показатель – способность к хранению. Среднепоздние сорта, и Мерлот в том числе, хорошо хранятся. Они вызревают позже ранних сортов, поэтому способны лежать длительное время.

Внимание! Лежкость для сорта Мерлот составляет 98%. Не каждый картофель может похвастаться таким показателем.

Отличается сорт и завидной устойчивостью к заболеваниям, которые донимают огородников. Среди них – черная ножка, рак картофеля, ризоктониоз, золотистая картофельная нематода. Даже к фитофторе отмечается умеренная восприимчивость.

На этом описание сорта картофеля Мерлот можно закончить и ознакомиться с фото готового продукта.

Чтобы получить на выходе все перечисленные характеристики картофеля сорта Мерлот, необходимо грамотно выполнить все пункты агротехники:

  • подготовку клубней для посадки;
  • посадку;
  • уход в период вегетации;
  • сбор урожая.

Рассмотрим каждый этап подробнее.

Картофель Мерлот

Выращивая картофель, огородники стараются выбирать такие сорта, которые наилучшим образом зарекомендовали себя в определенной местности. На разной почве даже один сорт картофеля ведет себя не одинаково. В первую очередь отличается урожайность – главная характеристика культуры. Поэтому выбор сорта без учета структуры почвы и климатических особенностей будет нерациональным.

Среди среднепоздних сортов следует выделить картофель Мерлот, описание свойств которого и является целью нашей статьи.

Происхождение и описание сорта

Картофель Merlot — позднеспелый сорт, выведением которого занимались биологи немецкой компании Nordika Nordring kartoffelzucht und vermehrungs GMBH. В Государственный реестр селекционных достижений РФ культуру включили в 2015 году.

Сорт получил допуск к выращиванию в Центральном регионе, включающем Брянскую, Владимирскую, Ивановскую, Калужскую, Московскую, Рязанскую, Смоленскую, Тульскую области.

Капризный в уходе, но очень урожайный и вкусный немецкий сорт картофеля "Мерлот"

Описание и характеристики растения представлены в таблице.

Показатели Характеристика
Срок созревания 80-95 дней
Куст Среднерослый, полупрямостоячий, промежуточного типа
Количество клубней в кусте 6-10
Масса 90-140 г
Форма Овальная
Окраска Кожура красная, мякоть насыщенного желтого цвета
Листья Мелкие, зеленого цвета
Цвет венчиков Красно-фиолетовый
Содержание крахмала 14-16%
Вкус Отличный (5 по пятибалльной системе)
Класс/группа в кулинарии В/С (средне- и сильнорассыпчатый)
Урожайность Средний показатель — 190-355 ц/га, максимальный — 504 ц/га
Товарность 84-96%
Лежкость 98%
Назначение Столовое
Устойчивость К раку, золотистой нематоде, вирусу скручивания листьев
Транспортабельность Высокая

Фаворит селекционной работы ученых из Германии сорт Мерлот

Сорт картофеля Мерлот

Сорт картофеля Мерлот

  • Клубни розового цвета, мякоть жёлтого.
  • Среднеспелый сорт, устойчивый к черной ножке, раку, ризоктониозу. К фитофторе несильно, но восприимчив.
  • Форма овальная.
  • Картошка замечательно хранится.
  • Вкус отличный.

Участки у нас в Подмосковье. В этом году с июля подкапывали картошку на еду, но жёлтую, а розовую не трогали.

Вкусовые качества картофеля Мерлот

Рекомендуется использовать овощ по большей части для варки, запекания. Картофель обладает отменными вкусовыми свойствами, восхитительным ароматом при приготовлении. Вкус продукта обусловлен средней мучнистостью, а также большим содержанием в его составе белка и витамина C.

Подземная диковинка

Сорт выведен огородниками-любителями. Его не внесли в Государственный Реестр овощных культур. Наблюдения никем не производились. Посадочный материал в специализированных центрах не продается.

Описание сорта не оставляет огородников равнодушными:

  1. Отличается от обычной картошки изумрудным цветом листвы. Края пластин изрезаны.
  2. Стебли и листья покрыты пушистыми волосками. У привычного картофеля ботва гладкая.
  3. Куст не полегает. Вытягивается на 60–80 см.
  4. Цветы сиреневые, соединены в пышные корзинки. Привлекает насекомых-опылителей. Цветет неохотно. В лето с малым количеством солнечных дней не цветет совсем.
  5. Отличительная особенность сорта — выравненность клубней. Один куст выдает практически одинаковые по размеру плоды.
  6. Не болеет фитофторой, паршой, гнилями, альтернариозом. Не повреждается вредителями.

Созревает через 120–130 дней после всходов. В прохладное лето срок увеличивается. При грамотной агротехнике радует урожайностью в 3–4 кг/куста.

Грамотная посадка сорта

Как только принято решение посадить на участке картофель Мерлот, нужно сразу начинать отбор посевного материала.

Важно! Описание сорта картофеля Мерлот будет незаконченным, если не отметить еще одну важную деталь – клубни для посадки проращивать необязательно.

Выбирают для высадки картофелины весом не менее 70 г, иначе показатель урожайности будет снижен. Такой вес имеют картофелины размером с куриное яйцо. Можно рассчитать ориентировочное количество собранного урожая, если учесть, что в одном кусте вызревает от 6 до 10 штук клубней.

2642_2.jpg

Важно! При отборе посадочного материала обязательно удалите пораженные болезнями клубни, чтобы не передать инфекцию всему будущему урожаю.

Если вы все же решили проращивать клубни, то делается это не позже 2 недель до намеченного срока посадки. А срок посадки картофеля Мерлот рассчитывают не только по лунному календарю, но и следят за прогревом почвы. Лучше всего выбрать дни, когда температура почвы на глубине 10 см будет не менее +8°С.

Расстояние между клубнями при посадке картофеля сорта Мерлот выдерживают не менее 35 см, а между рядами – 60 см. Если эти показатели уменьшить, то правильно окучивать картофельные кусты будет сложнее.

2565_3.jpg

Рекомендуемая глубина посадки для сорта Мерлот колеблется от 9 см до 15 см в зависимости от вида грунта. На тяжелом – 9 см, на легком – 12 см, на торфянистом – 15 см.

Теперь приступим к процессу посадки.

Сначала выбираем участок. Важно, чтобы предшествующей культурой не были томаты или картофель. Размножение культуры клубнями приводит к тому, что в них могут накапливаться патогенные микроорганизмы. Еще один отрицательный фактор – повреждение листовой массы колорадским жуком, что является причиной ослабления клубней. Поэтому не следует забывать о периодическом обновлении семенного материала и соблюдении севооборота.

Высаживать картофель сорта Мерлот нужно на хорошо освещенном месте. Следите, чтобы рядом не было высоких деревьев, которые будут затенять посадки.

Выберите участок так, чтобы на нем не было кислой почвы, картофель такую почву не любит. До начала посадки обязательно перекопайте грунт на глубину 25-28 см, а если земля тяжелая, то будет достаточно 20 см.

2481_4.jpg

Борозды расположите с юга на север.

При перекопке внесите органику – вызревший компост, перегной. На 1 кв. метр площади достаточно 4 кг вещества с добавлением 30 г нитроаммофоски.

Важно! Нельзя вносить свежий навоз, который спровоцирует поражение культуры паршой и рост сорных трав на грядах.

Следите за уровнем грунтовых вод. При их близком расположении к поверхности, выбирайте гребневый способ посадки.

И еще одна рекомендация – перед самой посадкой на полчаса замочите клубни сорта Мерлот в растворе препаратов «Максим», хлорокиси меди или бордоской жидкости.

Урожайность

Сорт Мерлот в среднем с 1 га дает 190-355 ц качественного урожая. Максимальный зафиксированный потенциал — 504 ц с 1 га.

Сбор, хранение и применение урожая

Капризный в уходе, но очень урожайный и вкусный немецкий сорт картофеля "Мерлот"Сбор урожая проводят в середине или конце сентябре. Клубни очищают от грунта и оставляют подсохнуть в тени на 3-4 дня. Затем картофель сортируют, выбраковывают поврежденные экземпляры, со следами гнили.

Урожай хранят в сухом, прохладном месте при температуре +2…+3°С и влажности воздуха — 70-80%. Идеально подойдет погреб или подвал в гараже. На балконе или лоджии картофель хранят в деревянных двойных ящиках, которые вставляются друг в друга по типу матрешки. В более просторный ящик, в зазоры, укладывают пенопласт или насыпают древесные опилки. Для хранения используют глухие ящики с крышкой, утепленные фольгированным экраном. Емкости устанавливают на возвышенность, чтобы дно не касалось холодного пола зимой.

В продаже есть «балконные погребки» с подогревом. Они выглядят как большие походные рюкзаки, работают от электросети, крепятся на стену и выдерживают мороз до –40°С.

Картофель Мерлот имеет чудесный вкус и привлекательный товарный вид благодаря красной толстой кожуре и мякоти насыщенного желтого цвета. Оптимальное содержание крахмала дает возможность готовить из него отварные, жареные, тушеные, запеченные блюда. Клубни не темнеют после разрезания в сыром виде, не развариваются в воде.

Читайте также:

Надежный и любимый фермерами сорт картофеля «Альвара»

Ранний низкорослый сорт картофеля «Джувел» из Германии

Сорт картофеля «Адретта» от немецких селекционеров

Какие сорта оставили на семена

В начале сентября выкапывали картошку. С одного куста сорта Мерлот и Балтик Роуз снимали до 20 клубней. Самые плодовитые сразу откладывали на #семена.

Видно, что на одном кусту много клубней

Видно, что на одном кусту много клубней

Фиделия покрыта пятнами желтого цвета. От нее решили полностью отказаться.

Сорт Фиделия

Сорт Фиделия

А Вегу также отложили на семена за высокий #урожай.

Остальные кусты – на еду. Выкапывали и картошку других сортов, но Мерлот вне конкуренции. В результате урожая нам хватит на зиму. У нас две семьи по 2 человека.

Влияние почвы на урожайность

Урожайность зависит не только от сорта, но и от земли и других факторов. Раньше мы сажали картошку на даче. Обработанная годами подзолистая почва давала мизер. Помогала уничтожать урожай медведка. В итоге сажали один клубень, а собирали два. Вносили удобрения. Я привозила семенной картофель, но эффекта ноль.

  1. И только в глинистой земле у дома обеспечили себя вторым хлебом. В прошлом году после сбора урожая посадили #рожь.
  2. В этом году на этом же месте перекопали землю, посадили картофель и горчицу, о чём уже писала. Боролись мы с фитофторой – тоже рассказывала здесь.
  3. Будем перекапывать участок, посадим в сентябре горчицу. А в следующем году картофель будет расти на другом месте после капусты, согласно правилам севооборота.

Надеюсь мой опыт картофелеводства был для вас полезен. Буду рада если отметите мои труды лайком и подпишитесь на канал.

Сорт «Венди»

Картофель сорта «Венди»Картофель сорта «Венди» имеет желтую кожуру и очень сочную мякоть насыщенно желтого цвета. Этот сорт картофеля практически не поражается паршой. Он генетически устойчив к этому заболеванию. Если у вас есть такая проблема — обратите внимание на сорт «Венди». По срокам созревания относится к средним либо средне-ранним сортам. Вызревает полностью через 75-80 дней.

Преимущества и недостатки

Достоинства:

  • высокая урожайность;
  • устойчивость к основным заболеваниям пасленовых;
  • продолжительный срок хранения;
  • привлекательный вид клубней;
  • приятный вкус и умеренное содержание крахмала;
  • возможность перевозки на дальние расстояния.

Недостаток — требовательность к типу почвы, поливу и внесению подкормок.

Болезни и вредители

Несмотря на то что сорт картофеля Мерлот имеет устойчивость к болезням, все же не следует исключать вероятность поражения недугами и массового размножения вредителей. Рекомендуется регулярно проводить профилактику, направленную на защиту культуры.

Болезни

Фитофтороз. Болезнь способна повредить все части растения. При влажных погодных условиях во время цветения на листьях появляются пятна, имеющие серый или темно-бурый цвет. Обнаружив первые признаки заражения, следует срезать ботву, а кусты обработать, применив химикаты.

Черная ножка. Бактериальное заболевание, которое наносит серьёзный ущерб растению. Проявляется в вегетационный период и в процессе хранения урожая. Признаки: желтая, скрученная верхушечная листва, гниение основания побегов. Сжигание пораженных кустов, а также просушивание урожая перед хранением поможет в решении этой проблемы. Основные меры борьбы включают опрыскивание кустов защитными растворами или посыпания их золой.

Сорт картофеля Мерлот

Вредители

Колорадский жук. Считается широко известным вредителем, питающимся листвой, молодыми побегами, клубнями. Опасны жуки на стадии цветения, при формировании клубней. Если не выполнить профилактические меры, можно лишиться урожая. Убирают этих паразитов с кустов ручным способом, а после уничтожают. При сильном распространении жука осуществляется обработка с использованием химических препаратов.

Проволочник. Обитает в грунте, поражает корни, клубни овощной культуры. Его личинки, делая ходы в клубнях, провоцируют загнивание. Их можно обнаружить при перекопке земли, а также встретить среди пырея. В качестве профилактики рекомендуется частая прополка участка (при этом сокращается количество пищи проволочника).

Отзывы

Дополнить описание сорта картофеля Мерлот помогут отзывы огородников и фото.

Татьяна Смирнова, г. Томск

Выращиваю картофель разных сроков созревания, чтобы весь сезон быть с урожаем. Мерлот – любимый средний сорт. Очень эстетичный внешний вид. Клубни ровные, красивые, ровно окрашенные. Вкус очень приятный. Подходит для любого вида обработки – не разваривается, в жарке держит форму, отлично подходит для запекания.

Семен Василин, г. Тверь

Участок большой, стараюсь выбирать урожайные сорта. Мерлот нравится всей семье. Почти не болеет, хорошо приспосабливается к разному грунту. Растет равномерно, только в самом начале отметил замедленное развитие ботвы. Потом узнал, что это свойство сорта. Ухода требует минимального. Не всегда даже нужны подкормки – достаточно осеннего питания почвы и перегноя в момент выращивания.

Урожайность картофеля Мерлот

Урожайность картофеля сорта Мерлот зависит не только от особенностей сорта, но и от уровня агротехники и правильности ухода за культурой. В среднем этот показатель составляет 190-355 ц/га. С одной сотки при выполнении всех правил по посадке и уходе за картофелем Мерлот можно собрать около 720 кг. Это довольно высокий показатель, благодаря чему данный сорт популярен у огородников.

Общая информация

Выведена картошка Рамос была немецкими селекционерами. Благодаря отменным вкусовым качествам и простоте в уходе, сорт очень быстро обрел поклонников не только в Германии, но и далеко за ее пределами. Россия не стала исключением. В Реестр Российской Федерации сорт был внесен в 2006 году.

Рамос подходит для посадки в любых регионах. Если его высаживать в южных областях, то за сезон можно будет получить не один, а два урожая. Этот сортовый картофель отлично переносит как низкие температуры, так и жаркие засушливые условия.

Картофель Рамос – популярный продукт на отечественном сельскохозяйственном рынке

Отзывы о картофеле сорта Мерлот

Ирина Сергеевна, 58 лет, г. Ростов-на-Дону

Мерлот – сорт германский, у нас приживается на юге. В теплых регионах собирают по 350 кг с каждой сотки. Знакомые выращивают под Новосибирском – урожайность почти 270 кг. Хотя и пишут, что рекомендован для центрального региона, можно разводить и в других областях. Вкус действительно отличный – пюре супер, для фри тоже хорошо подходит.

Тамара, 62 года, г. Пермь

Картофель Мерлот выращиваю недавно, потому что для нашего климата он сильно теплолюбивый. Но, как оказалось, все нормально растет – уже второй год урожай не ниже 250 кг на сотку. Главное – очень вкусный и разваривается, как мы любим. Попробовать точно стоит.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...